たまには金沢カレーを食べようと、長野市若里の「ガレージ」に行きました。濃い目のやや粘ったルウが特徴だと思いますが、カツも含めて久しぶりに美味しかった。直訳すると「赤い粘土」というアルバム。
FREDDIE HUBBARD （フレディ・ハバード）
RED CLAY （CTI 1970年録音）
フレディ・ハバード（tp, 1938～2008年）は、未だ根強い人気があるようです。長野県内のある中古レコード店で、僕が買おうか迷っていたハバードのオリジナルレコードを、さっと買った人がいました。ハバードのファンで、彼のものがあれば買っていくようです。私は泣きました（笑）。
メンバーは、フレディ・ハバード（tp）、ジョー・ヘンダーソン（ts）、ハービー・ハンコック（ep, organ）、ロン・カーター（b）、レニー・ホワイト（ds）。ブルーノートレーベルのいわゆる、「新主流派」が集まったかのようです。
曲目は次のとおり。
1 Red Clay （Freddie Hubbard）
2 Delphia （Freddie Hubbard）
3 Suite Sioux （Freddie Hubbard）
4 The Intrepid Fox （Freddie Hubbard）
曲は、全てフレディ・ハバードの作曲になるものです。「The Intrepid Fox」について、「マニアックな曲」と寺久保エレナさんは紹介していました。
フレディ・ハバード（tp）の傑作として知られるアルバム。先日聴きに行った寺久保エレナ（as）のライブで、本作収録の「The Intrepid Fox」が演奏され、興奮ものでしたが、曲自体の構成が面白く、改めてハバードの演奏を聴いてみました。「Red Clay」は、8ビートの曲ですが、新しめのハードバップという感じで、ハバード（tp）とヘンダーソン（ts）の傑出したソロが聴きもの。「Delphia」は、ブルーなバラードで、しみじみとした気分に。極めつけは「The Intrepid Fox」で、早いテンポのモード系の曲で、リズムの変化も絡み、猛烈にかっこいい。
（参考）The Intrepid Foxが聴けます。
Freddie Hubbard - THE INTREPID FOX - YouTube
【金沢カレー ガレージ若里店】
住所：長野県長野市稲葉上千田294-1
電話：026-223-7110
ホームページ：ガレージ - 長野（ＪＲ・しなの）/カレーライス | 食べログ (tabelog.com)
外観
入口
店内。カウンター席に座りました。
この牛すじカレーも気になりました。
注文したのは、ポークカツカレーと野菜サラダです。
金沢カレーは、先の割れたスプーンを使います。
野菜サラダ
ポークカツカレー。ルウに甘みもあって、結構僕は好みです。
トンカツは、サクサクして食感もよい。カレーだと「CoCo壱番屋」に寄りますが、金沢カレーも好みです。