雲仙牛

昨日までの二日間、家畜市場で子牛市が開催された。

年間６回、奇数月の１８日、１９日の二日間開かれ、
１回当り平均８００頭の子牛がセリにかけられています。

ここは繁殖農家が子牛を家畜市場に連れてきて、
肥育農家や家畜商がセリで価格を決めるところです。

繁殖農家：親牛を飼育し子牛を産ませて8～10ヶ月齢で販売する
肥育農家：繁殖農家の子牛を18～20ヶ月飼育して食肉用として販売する




子牛は登録順に繋がれる。


計量を済ませ、セリ順番待ち


スタート価格が告げられ一斉に応札。
電光掲示板の価格が上がっていく。


無事、買い取り先が決まり退場。


買取先毎にまとめて係留される。


会場の外には出店も。



最近、長崎県では休耕地を利用した放牧が試みられているが、
どうも肉用牛は、生まれた子牛の時から見ていると可愛そうで・・・

島原手打ち刃物「吉光」より鍬と鎌を購入して市場を後にした。




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