今年もコイツの出番

わが家でも一番レトロな農具。





今まで倉庫に眠ったままだったこの風選別機。

蕎麦を栽培するようになってから
一年に一度だけですが出番が巡ってきます。





刈り取った蕎麦は脱穀して天日干し。





わが家は原始的な脱穀（笑）のため
葉茎も一緒に混じっているため、
一度風選してやったほうが乾燥しやすくなるんですね。





再度、きょう天日干しをして、
最終選別を予定していたのだが朝から曇天、
今にも降り出しそう。

午後から手打ちでもやるか？

もちろん、今年の新蕎麦じゃないけど・・




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