ジャンボニンニクの収穫

豊中市のＺさんから送っていただいたジャンボニンニクの種。
去年の秋に植え付けてこんなになりました。

玉ねぎの感覚で簡単に引き抜こうとしても
かなり根が張っていて腰を入れて引き抜かないと簡単には抜けません。
一本抜くたびにニンニクの匂いが「ぷ～ん」と漂います。

今回初めての栽培でしたが
３本だけは育ちが悪く小さいままでした。
病気にかかったんでしょうか？







付録として子芋ならぬ子ニンニク？が
これは食べれるんでしょうか。



ニンニクは疲労回復や体力増強、滋養強壮にも効果があるといわれ、
栄養ドリンクや健康食品にも使われており、
すでに五十を過ぎた私にとっては必要不可欠なものです。
Ｚさんありがとうございました。



次はミニトマトの番ですが、
おふくろが一番楽しみにしているようです。






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