リベンジ マイタケ種菌準備作業

朝9時から大釜でお湯を沸かし、ほだ木の煮沸を行いました。午後4時過ぎの写真です。明日の朝までこのままで冷めるのを待ちます。

2日間浸水したほだ木に、おが粉とぬかを混ぜて一握り上と下に入れて封をします。

蒸し器に入れた状態です。

焚き始め

もう春です。オオイヌノフグリ

小屋の裏は満開　まだ多くの皆さんが来られますが、下葉が出始め終わりです。

レタス、キャベツそして玉ねぎ　ここまでは順調です。

鋸南町のワカメ　酢味噌で食べました。

読書マラソンreading 42books marathon　現在29冊目「珍妃ｎ井戸」に挑戦中！
爺さんのひとり言：小麦急騰、お米を食べよう！　ウクライナで原油があがったためか、大根やキャベツが高いです。