「よなよな」で好調のヤッホー・ブルーイングが
続いて出したインディア・ペールエール。
アルコール度が高く、ホップをふんだんに使ったエール。
18世紀の英国で、長く過酷なインドへの航海のために、
劣化しにくいビールとして造られたものとの事。
そんなルーツを持つ「インドの青鬼」は、驚愕の苦味と
深いコク、甘い香りと味。
ビール・ファンを虜にするエールなんだそうな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/07/e454df4e052d04ed3c7bd9ee57c6363c.jpg)
飲んでみたら確かに苦い。
クセがある味だ。
苦味に弱い私からするとダメかな・・・と思いきや、
これが中々イケた。
連れ合いは濃い味が好きなので、喜んで飲んでいる。
チーズやポテチに合う。
塩味効いたナッツにも。
※塩をまぶさず「無添加」とか言われても困ります…
ヤッホー・ブルーイングさんは他にもビール商品を
出しているので、興味あるトコロです。
続いて出したインディア・ペールエール。
アルコール度が高く、ホップをふんだんに使ったエール。
18世紀の英国で、長く過酷なインドへの航海のために、
劣化しにくいビールとして造られたものとの事。
そんなルーツを持つ「インドの青鬼」は、驚愕の苦味と
深いコク、甘い香りと味。
ビール・ファンを虜にするエールなんだそうな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/07/e454df4e052d04ed3c7bd9ee57c6363c.jpg)
飲んでみたら確かに苦い。
クセがある味だ。
苦味に弱い私からするとダメかな・・・と思いきや、
これが中々イケた。
連れ合いは濃い味が好きなので、喜んで飲んでいる。
チーズやポテチに合う。
塩味効いたナッツにも。
※塩をまぶさず「無添加」とか言われても困ります…
ヤッホー・ブルーイングさんは他にもビール商品を
出しているので、興味あるトコロです。