ほろ酔い豚カツ丼（道の駅よこはま：青森県）

≪　賞味速報：ほろ酔い豚カツ丼（道の駅よこはま「菜の花プラザ」2019.12.2)≫

JR「大人の休日」パスを利用で新青森駅から下北半島下風呂温泉を目指した。途中
横浜町にある道の駅よこはま「菜の花プラザ」で休憩・昼食となった。道の駅の楽
しみはその土地の特産物が容易に食べれることだ。今日は｢ほろ酔い豚カツ丼｣賞味。

賞味：ほろ酔い豚とは飼料に桃川酒造酒粕を使用し、ストレスを軽減し農家が大事
　　　に育てたもので、旨み甘味が特徴。それをカツ丼に調理。久し振りの旨丼だ。

参照＃①｢ソースかつ丼」(栃木県ソールフード)　②｢黒豚カツ丼」(鹿児島県名産)