癒しと健康料理 (まるほん旅館：下風呂温泉郷)

≪　賞味速報：美味三昧　まるほん旅館磯料理（下北半島下風呂温泉）2019.12.2 ≫

あと数日もすると新年。温泉旅館の師走は風情がある。そしてこの時期に賞味するの
が女将自身も栄養士（調理師）の資格をもつまるほん旅館の磯料理が豪華だ。最近は
お膳ではなく平台だが豪華さは変わらない。女将が自ら仕入れ調理。癒しと健康の源

料理：本日はお任せスペシャル料理だ。お値段は想像の通り。下風呂の夜は更ける～
　　　鍋１（アワビの酒蒸し）、鍋２（貴重なイカの肝みそ煮）、帆立貝焼き、津軽
　　　海峡産鯛塩焼、大間のマグロ刺身、昆布〆、イカマヨ、磯和物三皿、麦酒乾杯🍺