ガッちゃん特製牛スジカレー♪

つ、ついに、カレーを作っちゃいましたー

ひとり暮らしでカレーを作るって、なんて淋しい行為をするのだと思いつつも、以前からのカレー作りたい願望が燃え上がってきたので、カレーを作るに至ったのだ

まず、具はシンプルにタマネギ、じゃがいも、ニンジン、牛スジ肉。本来ならば牛肉を使いたかったトコロなんだけど、牛スジ肉が安かったので

目指すは、『具がゴロゴロカレー』と意気込み、野菜を大きめにカット。牛スジ肉もそれなりにカット。
それらの具をしっかり炒めて、水を投入し、沸騰したらアクをシッカリと取って煮込むのだ煮込んだトコロで、一旦火を止め、熟カレーを投入最後は、トロミがつくまでとろ火で煮込んで、完成

コレが作った証だ

とっても美味しそうに出来たんだけど、具を入れすぎたのと、じゃがいもが思った以上にとけてしまったので、『具がゴロゴロカレー』ではなく、『ドロドロカレー』に、、、

でも、ちゃんとカレーとして出来上がり、美味しくいただきました