冬の味覚！

ばんです！

 

今日は隣町の阿南高校の先生と打ち合わせをしました。

 

※来月、阿南高校「福祉コース」の生徒さんがここで実習をするため、今日はその内容についての打ち合わせです。

 

ちなみに、高校との協働事業は初

 

新たなチャレンジにワクワクです。当日の様子などはまた追ってお伝えしますね。

 

 

さて、冒頭写真ですが、今回来ていただいた先生のお家で採れた「冬瓜（とうがん）」をいただきました

 

ということで、早速、今日のお昼ごはんで調理しました

 

　 

 

それにしても見事な冬瓜です

 

 

 

 

冬瓜料理初めての私はレシピを参考に。

 

 

 

一口大に切り、お鍋でコトコト煮込んでできあがり

 

 

 

我ながら、中々の出来栄えでした。笑

 

きっと素材がいいからですね

 

 

 

素敵な差し入れ、ありがとうございました

 

ばん

 

 

追伸

 

 

メインディッシュは「おぐ」が作ったグラタンでした