大好きな破竹☆

 

 

 

 

まだ洋館巡りのつづきはあるのですが、
画像整理と内容確認が終わらないので・・・
先日の美味しかったお話

 

 

先日、ファーマーズマーケットに寄ってみたら、
破竹が売られていました！
破竹、大好きです

随分前に夫の祖母宅へ出かけると、近所のおばあちゃんが
破竹の水煮を瓶詰にしたものを下さって、それが本当に美味しくて
でも普段は生の取れたてを見かけることが少なく、
スーパーで水煮されたものを購入することがほとんどでした。

早速何重もの皮をはずし、湯がいて
ベーコンと一緒に炒めて、粉チーズをかけて。
ベーコンの塩味だけで十分美味しい！
素材が新鮮で良いと、シンプル調理で美味しく頂けますね

ごちそうさまでした～