テイクアウト💛イタリアン

 

 

感染者数、ずいぶん減ってきて、各地の人出が増えてきています。
お出かけしたいですよね～
第６波、あまり大きくなりませんように・・・
というか、このまま収束してくれて良いですよ～
地震も心配だし。

 

 

９月最後の週末の、テイクアウトのイタリアンです

　　

 

前菜の盛り合わせ～　
前菜の盛り合わせって、いつもすごいって思います。
味もそれぞれ違って、色合いも違って見ていても楽しく、
前菜をつまみながらワインを頂くのがとっても幸せ



メインにお魚料理を頼みました。大好きなイワシのインボルティーニ
イワシが旬ではないので、少々脂が足らない感じでしたが、
その分、クルミ、レーズン、などが混ぜ込まれていて美味しく頂きました
手前はレンコンとひき肉の炒め物。なんだかホッとする味でした



パスタ、今回はデュクセルソースでお願いしました。
デュクセルソース、大好きなんです
以前は自分で作ったりしていましたが、
何時間も混ぜ続けるのが、今はしんどいのでお願いしました
ちょっとペンネの量がボリューミーですが、ついつい食べてしまいます



デュクセルソースのペンネでお腹はいっぱいになっていますが、
これを頂かないと、終われません



緊急事態宣言が解除されて、テイクアウトも終わり。
毎週土曜日にラクして美味しいイタリアン頂けて・・・有難うございました
普段の週末は簡単なお料理にしていますが、
いつのまにか、週７日の食事作りをするようになって、疲れてたな～

 

 

 

ワクチン２回目接種とテイクアウト💛イタリアン

 

 

やったぁ～！！出来た～！！ついに！！
なんと１８０度開脚、出来ました！上体もペターと床につけて！！
痛くもなく出来て、うれしい～
と、目が覚めました・・・夢でした。。。
でも、開脚して上体を床につけた感触、覚えています。
こんな感じか～
今日もストレッチ、頑張ります

 

 

 

明日で緊急事態宣言解除になりますね。
そろそろお出かけしたいな～　もちろん密ではないところに。
ワクチン２回打ったからとは言え、あまり人出の多い所は避けたい。。。

２回目は打った時は、腕の痛みがちょっと長引きました。
翌朝からは、頭がポーとして、毎朝計っている体温も少し高め。
関節が痛み出して、昼過ぎからジワジワと熱が上がり始めて、
顔がのぼせてきたのでロキソニンを飲み、冷えぴたシートをおでこに貼り、
横になりました。数時間眠ったら、だいぶすっきりしました。




さて、いつものイタリアンのテイクアウトです
前菜の盛り合わせ。
上のシマシマになっているものは、ナスのマリネです。グリルしたように見えますが。
これがとっても美味しくて、今回は増量でお願いしました
下の方は南蛮漬けのようなもの。夫にはトリッパが入っていました。

 

メインの豚肩ロース、黒オリーブ添えと、里芋とベーコンのクリーム和え。
里芋、美味しかった～

 

こちらは大好きなラザニア　　
前々回、ナスとモッツアレラとひき肉のミルフィーユ仕立てのようなお料理が
ものすごく美味しくて、ラザニアにして下さい～とお願いしました
予想通り、絶品
今回はまろやかな赤ワインを合わせたのですが、合う～！！　またリクエストしたいです

 

こちらは、いつものニョッキ　　ひと口頂くと、口の中に幸せが広がります
今回は美味しい赤ワインと一緒に頂けて嬉しい！



今回のワインは、ピノ・ネロという品種。フランスでのピノ・ノワールと同じらしいです。
本当にまろやかで美味しく頂けました。
珍しく２人で１本開けました

 

 

１０月には、またポルチーニを仕入れて下さるそう
お店に行って頂きます

ずっと１６時間断食を続けていて、普段は夕食を頂きません。

大好きなイタリアンでテイクアウトした時だけの夕食です。
１６時間断食は、腸が休めるようで、肌の調子が少しずつ良くなっているように感じます。
あとは・・・これからもう少し運動量増やして、体重を減らしたい～！

 

 

 

テイクアウアト💛イタリアン

 

 

 

暗くなるのが早くなってきました。ちょっと寂しくなります・・・

暑い夏は苦手、というより嫌いなんですが
今年はコロナに感染しないようにと、今は毎日のように黒ニンニクを食べているせいか、
あまりきつく感じず、頑張ることが出来ました。
ストレッチもバレエのレッスンも、夏は休まず出席することが目標です。
昨年はストレッチのレッスンは自主的に夏季休業してしまいましたが、
今年は通院日以外は出席、バレエも先日の腰痛の日以外出席出来ました。
昨年より頑張れました

昨日より今日、昨年より今年、年齢は重ねていますが、
少しずつ出来ること、頑張れることを増やしていきたいです

 

 

さて先週のテイクアウトのイタリアン
キャンドルの炎が飛んでます　　扇風機の風で。
写真撮るために、キャンドルスタンドを中央に寄せましたが、食事中は両側に。

 

前菜の盛り合わせ、アップで撮り忘れていました。
下は、夫の。ブロッコリーと海老のガーリックソテー。
私が海老が苦手なので、普段の食事に海老はいっさい使いません・・・
なので、夫は美味しい～と喜んでいました。良かった



私は、お魚のカルパッチョ



お魚料理は、サンマのトマトソース煮　　これとっても美味しかった～



パスタは、ラグーソースで。
私がイメージしていたラグーソースとは違っていたけれど、美味しい！

 

お決まりのニョッキ　毎回感動しながら頂いています



だんだん食欲の秋に向かいますね・・・
１６時間断食続けています。
３キロ減まで行きましたが、腰痛で運動不足状態になり、
また、ちょこちょこ増えてきました太るのは、ほんと簡単
今週からはバレエも頑張ります！

 

 

テイクアウト💛イタリアン

 

 

 

先週のバレエのレッスン、
ワクチン接種後の為、念のため運動を控えて、見学してきました。
いつもは、先生の指示について、身体を動かすことに必死なのですが、
座って皆の動きを見ながら、先生の言葉を聞いて、
随分頭が整理されました。

家でのストレッチも再開しました。
毎日続けることって、途中で休むと難しくなってしまいますが、
今回は、やる気が違います

　

さて先日の、秋色クロスにお気に入りのヴィンテージを飾ってのテイクアウトの夕食
ハムは、ドイツソーセージのお店で購入したもの。

野菜のお料理をリクエストして、
ナスとひき肉と、モッツアレラのミルフィーユ仕立てのようなお料理。う～ん美味

ミラノ風カツレツが、久しぶりに食べたい～とリクエスト。
材料の関係で、フィレカツに。柔らかくて美味しい～

こちらも久々にカラスミパウダーのパスタ

もう、何食連続で頂いているか分からない、ゴルゴンゾーラソースのニョッキ
今回は、まろやかな赤ワインを一緒に頼んでいたので、
久しぶりに、私にとってのゴールデンセットを楽しめました
（最後の晩餐は、美味しい赤ワインとニョッキのゴルゴンゾーラソースを頂きたいと思っています）

家で美味しいイタリアン頂けるの、とても幸せです
早くお店に伺って食べたいな～！
あと少し、がんばろう～

 

 

テイクアウト💛イタリアン

 

 

 

 

最近涼しくなってきていますが、また週末暑くなるようですね～
週末、また家でコーヒーを淹れて、車で美味しいパン屋さんに行き、
コンビニでサラダを買って、高速道路のＳＡの駐車場でパンランチをしてきました。
どこかへ旅行に行く途中の気分で
Ｕターンして、いつものイタリアンでテイクアウトのお料理を受け取って帰宅

 

 

一昨日でなくて、先週テイクアウトしたお料理です
前菜盛り合わせ

サンマのオイル煮



ミートボールのトマト煮



夫と話している時に、子供の頃に食べたナポリタンの話になって、
無性に食べたくなって、オーダーしたナポリタン。
ホテルニューグランドで頂いたナポリタンと同じような味で美味しかった～

子供の頃って、レストランは、それほど多くもなく、
洋食屋さんにも、ミートソースとナポリタンしかなくて・・・
ナポリタンも、ケチャップの明るい赤色が印象的で・・・年齢が分かってしまいますね



お決まりのニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズソース！
家にいながら、この絶品を頂けて、感謝です



いよいよ今週、ワクチンです。

きつい副反応出ないと良いな～

 

 

 

 

 

 

テイクアウト💛イタリアン

 

 

 

 

 

 

昨日の高校野球決勝戦、　智弁対決
初回から智弁和歌山が飛ばしていました～
智弁和歌山、優勝おめでとう！
智弁学園、準優勝おめでとう！

さてさて・・・先週のバレエレッスン、撃沈・・・でした
理由ははっきり分かってます。
先週は、練習をやらなかったから・・・
ちょっとサボると、情けない記憶力がさらに低下し、レッスン中に思い出せない・・・
悲しい～

そうなると分かっていても、出来ない時もあるんですよね・・・
今週は少しずつでも練習、頑張ろう～！！！！！！！Oh！！！！

 

 

さて、お出かけも出来ませんので、週末テイクアウトしている
イタリアンのお料理をUPしていきますね。

 

ワインも、好みを伝えて、見繕って頂き購入しています
今回は、イタリア、ヴェネト州のルガーナ・サン・ベネデットＤＯＣ　２０１９（ＺＥＮＡＴＯ）です。
品種は、トレッビアーノ・ディ・ルガーナ。
とっても飲みやすい白ワインでした

イタリアワインは品種が多く、なかなか覚えられないので、
こうやって入力するだけでも、少しは頭に残るかなと・・・


前菜盛り合わせ、クリーミーモッツアレラとイチジクと生ハムのサラダ、
アクアパッツァ、きのこのクリームソースのパッパルデッレ、
ゴルゴンゾーラソースのニョッキ

 

美味しいお料理に感謝
微力ですが応援しています。

 

 

 

 

手作りマスク（不織布入り）

 

変異株が増えてきています。
ウイルスもどんどん進化していくのですね。
手指の除菌消毒も１５分おきにした方が良いと、
お医者さんが言われています。

私も片手で開けられるジェルタイプの除菌剤を持っていて、
こまめに除菌をしています。

外出先では、除菌剤が切れている場合があるので、
自分で持っていると安心。

ワクチンが全国民に行き渡ったら、収まるのかな～？？いつかな～？

毎朝ニュースを見ています。今朝、
「ぽかぽか陽気の・・・」という言葉が聞こえてきて、画面を見たら、
大阪府知事の吉村さんが、しゅっとしたお澄まし顔で・・・
なんだか、いつもキリッとしたお顔で、頑張っていらっしゃる吉村知事が
「ぽかぽか陽気・・・」と、可愛い表現をされているのが、
ツボにはまってしまって～ひとしきり「可愛いね～」と
（ご本人は、可愛いと言われるのは、イヤかもしれませんが・・・）
私は、朝からほんわかしたした気持ちになりました。ありがとう！

さて、季節ごとの手作りマスク、
春バージョン作りました
今は、不織布のマスクが推奨されているのですが、
ずっと使っていると、どうしてもヒリヒリと肌が荒れてきます。
そこで、不織布を間に挟んだマスクを作ってみようと、
洗える不織布を探しました。

ようやく日本製の洗える不織布を見つけたので
表地と肌側の晒の間に不織布を挟みました。

ウレタンや布のみのマスクよりは、効果はあると思います。が、
どれほどかは分からないので、密でないところや、お散歩の時、
自宅で使ってね～と。

女性用は、紫外線予防に、横幅を少し長くしてみました。

送った方たちから喜んで貰えるのが、とても嬉しいです

 

 

手作りマスク☆クリスマスバージョン

 

１２月に入り、なんとしても気分を上げたい！
コロナで、いろいろな状況に置かれている家族や大切な友人達に、
少しでも、「わぁ～！」と、ほっこり、ワクワクして欲しいなと思い、
夏ごろから、生地を集めて、秋に頑張って作っていました。

 

うっかり、クリアな袋に入れてしまってから、写真を撮りました。



生地は、思うようなイメージしていた柄のものが見つけにくかったので、
ちょっと派手目、かな？と思いましたが、
皆、「嬉しい気分になったよ～！」
「クリスマスの飾り付けをする気が起きた！」と言ってくれて
本当に嬉しい気持ちになりました






男性用も１０枚作りましたが、柄はいたってシンプルにしました。

 

 

少しでも、クリスマス気分を楽しんで欲しくて、
リボンをクリスマス柄のシールで留めて、
外袋も、クリスマス柄のマスキングテープで留めました

喜んで貰えるといいな～と顔を思い浮かべて、
ラッピングしている時、とても幸せな気分になります

一番乗りのサンタクロースを目指して、
早速に送ったら、いつものように夫婦でマスクを着けた写真を送ってくれたり、
ご家庭のツリーやクリスマス飾りの写真を送ってくれたり、と私も
嬉しい気持ちを頂いています

 

 

 

 

 

マスク 秋バージョン

 

 

 

 

 

昨日の朝、いつもと同じく早くに起きて、
いろいろ済ませた後、ソファに座ってくつろいでＴＶを見ていたら、
竹内結子さんの急死のニュース・・・・
三浦春馬さんのショックも落ち着いていないのに、
芦名星さんに続いて・・・
なんだか、悲しみと恐怖が入り混じったものを感じて、両腕にザァーッと鳥肌が・・・
本当の理由は、ご本人にしか分からないけれど、
皆さん、とても素敵な方たちで、ドラマや映像を見る私たちは
気持ちを盛り上げてもらったりと様々な感情を豊かにさせてもらっているのに・・・

どうして・・・・？

 

 

 

 

さて・・・シルバーウィーク、我が家もお出かけしましたが、

各地でかなりの人出がありました。
感染者数も、少し減少のような気もしますが、
まだまだ気を緩めることは出来ません。

我が家も４月に入ってからは、毎朝体温を測り記録しています。
また外出した時は、携帯版の除菌ジェルやシートを持ち歩き、
なにか触った後には、必ず除菌しています。

そして、マスク。
秋バージョンを夏の間に作り、また家族、友人達に送りました。
お手入れ方法を記した紙をコピーして同封しています。
皆さん、喜んで下さるので、嬉しくて、作っています

 

こちらは、男性用。

 

こちらは、女性用。



次は、クリスマスバージョンです
すでに、取り掛かっています。
また出来上がったらＵＰしますので、見て下さいね

 

 

 

 

まだまだマスク作りは続きます

 

 

 

 

 

 

 

最近は、マスク用の生地も、気に入ったものが購入出来るようになってきました。

夏用に、白系のコットンレースが欲しかったのですが、
それは、売り切れが多く、なかなか難しい～

梅雨に入って暑くなってからは、
大臣マスクが大活躍！
口元周りに空間が出来るので、随分ラクなのです。

夏用に、少しでも涼しげなものをと、
ストライプの生地を選んでみました

 

 

太いストライプと細いものをセットにして、家族や、お世話になっている人、
友人夫婦に送ったり。

友人夫婦は、マスクを着けてツーショットをLineで送ってくれます
なかなか会えないから、とっても嬉しい～
喜んでもらえるのが、何よりうれしく、次はどんな生地にしようか
考えています。

 

 

こちらは、秋用の試作
色合いが明るく、テンションがあがります
また喜んでもらえますように～

 

 

 

 

 

 

西村大臣風マスク

 

 

 

ミシンが届いてから、直線縫いで出来る、
西村大臣風マスクを試作していました。

ネット上で、何タイプかの型紙が出ているので、
参考にしながら。

最初は大き目で作ってみましたが、
やはり、箱型なので、顔が大きく見えます
男性向けかな～と思っていたのですが、
着けてみると、口周りがとってもラク
最初の大き目は夫にあげて、
５ミリずつ小さいものを作っていきました。

私は、横２６ｃｍ×高さ１８ｃｍで、四隅のカット部分は５ｃｍが
良いと思い、そのサイズで作っています。
顔が大きく見えないように、真ん中の箱部分を少し小さめに、
カット部分を５ｃｍにすると、斜めの部分が多くなるので、
若干シャープに見えます
横幅は、日焼け防止に、耳のぎりぎり近くまでにしたサイズです。

立体型だと、どうしても口唇についたりして、
乾燥したりと不快なこともありますが、
こちらはかなりラク
バレエのレッスンの時に着けてみようと思います。



最初、気に入って買ったドット模様の薄手の麻で作ってみましたが、
こちらのタイプは、本当に薄手の生地用の型紙になっているようです。
ワイシャツほどの薄さが良いみたい。

立体型も大臣風も、どちらも良い所、悪い所がありますが、
夏は、大臣風マスクで乗り切ろうと思います。

それにしても、政治家のマスクを良いと思って、
こんなに広まるなんて・・・珍しいことですね

最初に作った方、すごいな～有難うございます

 

 

 

 

 

 

ありがとう！美味しかった♪

 

 

 

 

 

おととい、ミシンが届きました。
以前持っていたものが壊れ、処分してから５，６年。
説明書を読みながらセットしました。特に昔と変わらずで安心。
ひとつ良かったのは、持ち運びしやすいように、
本体にハンドルが付いていること。
片付けしやすいですね！

マスクの材料は準備してあるので、
少しずつ作っていきます～♪

 

 

さて、お気に入りのイタリアンのテイクアウト以外に、
テイクアウトしたお料理。
全部の写真はありませんが、

焼き肉屋さんのビビンバ丼。
今まで頂いた中で、一番美味しいナムルでした～
沖縄のジーマーミ豆腐を買っていたので、一緒に。

いつものイタリアン以外のイタリアンのお店で。
ラザニアとポークソテー（マッシュルームソース）に
うずら豆のペーストフムスをおまけに頂きました（これが一番気に入りました）

 

フレンチレストランの、
なぜかラザニア（ポルチーニ入りのボロネーゼ、美味しい！）と、
キッシュロレーヌ。安定の美味しさでした～
６月もテイクアウトされるそうなので、また買ってみよう。

このフレンチの、まかないカレーも美味しかった！！
また買いに行ってみよう～。

先日、昔１度出かけたことのあるレストランが
閉店したという話を聞きました。。。
近くに住む知人によると、テイクアウト営業していなかったそうで、
コロナの影響じゃないか・・・と。
厳しいですね・・・

 

 

 

 

 

 

テイクアウト💛イタリアン

 

 

 

 

もうすぐ梅雨入りですね。。。
コロナの状況もいまひとつ安心できず、梅雨でどんよりした日が続くので
すでに、うんざりしていますが。。。
気持ちが滅入らないよう、工夫して過ごしたいと思っています。

 

 

さて約2か月、テイクアウトを楽しんできました。
最初は、面倒だな～と思っていましたが、
楽しむことが出来ました

こんなお料理を頂いたんだな～という記録のためにＵＰします

 

先週のイタリアン
実店舗で営業が始まったので、通常のテイクアウトメニュー以外に
野菜メニューにバーニャカウダを注文。
ハンバーグは、牛豚ではなくて、牛鶏なので、とっても軽くもたれずに
美味しく頂きました～
モツッアレッラ入りのライスコロッケはお気に入り～

 

 

ワインは、オーガニックのDOCプロセッコ
爽やかで美味しく気に入りました






こちらが、先日の土曜日
テイクアウトメニューは限られているので、ほぼ同じです
お野菜メニューはピクルスを多めにお願いしました。。。。



ワインは、同じくオーガニックDOCのプロセッコ
美味しいので続けて注文したら、シェフのお気に入りで
個人的にストックしていたものだそう
分けて頂いてありがとうございました

毎週、美味しいお料理を頂けて、感謝しています。
他のお店でもテイクアウトしましたが、
我が家は、このイタリアンを最優先にしていました。

今月からは、様子をみながらお店へ伺おうと思っています。

 

 

 

 

 

免疫力UPの為に

 

 

 

 

今夜にも、日本全国で非常事態宣言が解除されるようですね。
多少、ほっとしますが、あまり気を緩めずに行動したいと思います。

中国もドイツも第２波が来ているようですしね・・・

 

 

普段から、免疫力を上げたいと思っていますが、
今回のことで、強く思いました。

大したことはやっていませんが、
栄養バランスの良い食事と、疲れすぎない程度の運動。

それから、我が家では手作りヨーグルト、
温度と時間の設定で、毎回味が変わりますが・・・
市販のヨーグルトを頂いていた時よりも、
お腹の調子が、良いように感じます。

最初は、種菌を市販のヨーグルトだけにしていましたが、
自家製のものを６割、市販を４割くらいで混ぜると
好みの味になることが分かりました。

それから、青森県の黒にんにく。
母から勧められてこの１年くらい頂いています。
少し、身体がきついな、と感じた時にひとかけずつ数日頂きます。
そうすると、乗り切れています。




こちらは、もう２０年以上続けているサプリメント。
ニュートリライトのトリプルⅩ。
全ての栄養素が含まれています。またすべて天然成分から作られています。

ずいぶん前に、植物性栄養素の錠剤を、
ウサギのらぶに１つ差し出したら、くんくん嗅いでから
ペロッと食べました。よほど美味しかったのか、
目を輝かせて、可愛い舌をペロペロしていました

らぶは、牧草や、ペレット、無農薬の野菜しか食べなかったので、
このサプリは、本当に天然成分なのだと納得しました。
芸能人も良く利用されていますね。

こちらを頂くようになるまでは、
１か月に１度熱を出してダウンしていましたが、
今は、風邪も、めったに引かなくなりました

 

 

 

 

テイクアウト💛イタリアン

 

 

 

夏の甲子園、中止になりましたね・・・・・
春、夏の甲子園を目標に頑張ってきた球児達、
落胆は如何ばかりかと

昨日は、1か月延期していた歯医者へ出かけて来ました。
歯医者さんは、リスクが大きいお仕事ですから、
除菌対策が、幾重にもされていて、安心しました。
メンテナンス前には、口に含んでも大丈夫な除菌剤で口をゆすぎました。

普段は衛生士さんにメンテナンスをして頂くのですが、
昨日は、雑談もせず、必要最低限の会話・・・

今までは、毎月通っていましたが、
しばらく２か月毎にしましょうとのこと。

有難うございます。

そして、すっかりテイクアウトがクセになってしまっています
優しい、家庭的な味のイタリアンなので、毎週頂いても飽きません～

ティラミスは、おまけみたいです
フワフワクリーミーで、美味しい！！
先週と同じスパークリングも頼んで、美味しく頂きました

今月いっぱいは、テイクアウト楽しみます