軽井沢 蕎麦 ささくら

 

 

この暑い夏は、いったいいつまで・・・

と、思っていましたが、

ようやく少し涼し気な風を感じられるようになってきました（ほっ！）
今は大きな台風が来ていて心配ですが・・

毎年夏は、家事全て最低限のみ頑張って、

生きてるだけで素晴らしい✨と思うように

しています。

 

 

夫の夏休みに軽井沢へ〜🚗

エルツおもちゃ博物館に行ってきました。

まずは腹ごしらえで、お蕎麦屋さんへ💕

 

 

蕎麦の実コロッケ💕　蕎麦掻とそばの実が混ぜられた餡で、大きくて、美味しい😋

 

こちらは鶏ムネ肉の唐揚げ💕大きい！

ジューシーで柔らかくて美味しい❣️

お蕎麦も、量が多く、これで「並」です。

が家に帰るまでお腹も空かず良かったです。

味も美味しかった〜✨

つけダレ3種で、くるみダレが美味しい❤️

今年の軽井沢は、爽やかな風が流れていて

ホッとひと息つけました😊

 

お目当ての場所へ向かいます🚗

 

 

 

お気に入り💛イタリアン

お盆休みになりました。

1日目はゆっくり休んで、先日は軽井沢へ🚗🎶

大好きなエルツおもちゃ博物館へ✨

ドイツの木工芸品の博物館と、ショップが

あります💕

アンティークやヴィンテージの

木工芸品を見るのが大好きです。

我が家に迎えたいと思っていた、

イメージにぴったりのものも見つかりました💖

さて、先月もイタリアンのお店へ🍴🥂

私の誕生日が7月なのですが、

テーブルに着くと、奥様が花束💐を持って来て下さいました❤️

夏にぴったりの、とっても鮮やかで綺麗なお花✨

嬉しすぎます❣️

乾杯は、お願いしていたフランチャコルタ・ミレッディです🥂✨

シェフと奥様と一緒に乾杯して頂きました🥂

前菜盛り合わせを、と思っていたら、

シェフのご自宅に知人から送られてきた

沖縄のマンゴー🥭を、お裾分けですと

プレゼント💖

ちょうど食べ頃の美味しさ✨✨✨

貴重な一品をご馳走様です。

いつものように、前菜盛り合わせ💖

安定の美味しさ✨


鶏レバーペースト💕

前回頂いて大感動したクワトロフロマッジのポテサラ✨

気まぐれなシェフ、次いつ作ってくれるかな〜？と

思っていたら！頂けました❣️

やっぱりめちゃくちゃ美味しい💕嬉しい💕


厨房から香ばしい香りがして、楽しみにしていた白身魚のソテーとカポナータ💕

香り通りの美味しさ✨


さわやかなジェノベーゼ✨

少し濃厚さもあって、フォークが止まりませんでした😆


夫の好物、トリッパの煮込み✨

今回は赤ワインが使われていて、

いつもとまたお味が変わって、更に美味しい💕

ホルモン系苦手ですが、だんだん食べられるようになってきています😊


ペンネのゴルゴンゾーラチーズソース💖💖💖

たまらなく美味しい💖

デザートにカッサータ💖

これも大好きなんです💖

お誕生日に素敵なお花を頂いて

美味しいワインとお料理を頂いて

シェフと奥様とおしゃべりを楽しんで

本当に幸せな時間を過ごせました✨

いつもありがとうございます💖💖💖

お気に入り💛イタリアン

夏の高校野球が開幕しましたね⚾️

今年は、阪神甲子園球場が100周年とのことで

テレビでも特集がありました。

甲子園球場の映像を見ると、

西宮在住時の楽しかった思い出が

蘇ってきます💖

全国から集まった高校球児達の

ひたむきな真剣勝負、

沢山のエネルギーを貰える甲子園✨

みんな悔いのないように全力を尽くして下さい✨

 

 

   さて、６月に出かけたイタリアン🍴🥂

この日は、プロセッコのボトルを🍾

こちらは世界一を受賞したこともある銘柄だそうです✨ 

美味しかった〜😋

まずは前菜盛り合わせ〜✨

 

ホウボウのリンゴ酢マリネ　焼きナスと人参サラダ💕


クワトロフロマッジのポテサラ。

これが絶品！
こんな美味しいポテサラは初めて頂きました

💖💖💖


トリッパの白ワイン煮。夫の好物です。
私は、ホルモン系は一切ダメなのですが、
こちらのものは少しずつ美味しく頂けるようになっています。
と言っても、１切れか２切れですが。


先月も美味しく頂いたズッキーニ、生ハム、チーズ載せオーブン焼き✨
美味しい～❤️


今回のパスタは昔懐かしシリーズにしてみました。
イカスミパスタ。トマトが加えられていて、さっぱり頂けました。


女子大生以来のカルボナーラ
生クリームを使わないタイプだったので、さっぱりと頂けて美味しい✨


で、デザートに感激したクワトロフロマッジのポテサラ～😋💖
デザートのように、盛り付けてくれるシェフのお心遣いが嬉しい！
このポテサラがあったら、ずっとワイン飲んでいられそう～
またいつ頂けるかな〜

美味しいお料理をご馳走様でした💖💖💖