1月21日 (金) ・・・小雪、
毎日雪雪雪・・・
コロナと重なって怒声もいけない・・・
何処にも行けないのよ、
怒声も駄目よ、静かに飲んで・・・
きのうも深々と雪が一日中降っていた・・・
きのうからテレビは 2時間とした。
極力テレビは見ないように・・・
晩ごはんづくりは・・・
焼いて炒めていろいろと・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2400
○ 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・田舎の味。
○ またまた出ました、銀鮭の會津酒粕焼き・・・
付け合わせ、鰊の昆布巻きとべったら漬け・・・
ひと手間かけると、安くてもうまい。
炊屋食堂の定番焼き・・・
○ 油揚げの納豆ねぎ包み焼・・・
これも炊屋食堂の定番になったね、
わざわざ冬の峠を越えて買ってきたのよ。
山の中にあんのよ、
やっぱりこれが旨い田舎の味。
○ 豚バラとねぎと大根の甘辛こんがり炒め・・・
材料をごま油を引いてこんがり焼いて、甘辛だれを加えるだけ・・・
大根はあらかじめ茹でて柔らかく・・・
大根の葉も一緒に・・・
○ 黒爆弾60㌘・・・
○ 白菜と隠元とあおさの健康味噌汁・・・
○ 味噌汁は毎日摂ろう・・・みそ健康づくり委員会。
まわしものではないよ、
○ きのうの健康簡単晩ごはんでした。