「麺ライフ」の日記

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2021・5・3(月)…㈱ゆもと「神戸みなと温泉 蓮 播州古式特選手延うどん」

2021-05-03 15:11:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、姫路市にある、「㈱ゆもと」が製造元で、神戸市にある、神戸みなと温泉蓮が販売元の「神戸みなと温泉 蓮 播州古式特選手延うどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「つゆ」(3.5倍濃縮タイプ)を使用。

 乾麺は、とてもコシを感じることのできる麺に仕上がった。

 麺とツユとの相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。

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 このツユを使用

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