2014・5・3（土）…そば処天心＠福井県勝山市「おろしそば」

　今日の昼食は、福井県勝山市にあるそば処天心で「おろしそば」（450円）を食べた。

　蕎麦以外に丼物、各種定食、うどんなどもあり、「そば処」と店名にはあるが、そばだけでやっていくのは難しく、蕎麦中心の地元の定食屋さんといった感じである。

　蕎麦に冷のかけ汁。その上に薬味の鰹節、大根おろし、青ネギがのっている。

　もっとボソットした食感の麺かと思いきや、コシのある少し細めのそば。

　大根おろしがとても良いアクセントになっている。鰹節は不要かな。

　そばは大盛りができないいとのことで、量はかなり少なめで、この3～4倍はあってもいいのでは思えた。

　☆3.5

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