2024・6・2（日）…丹波製麺所「丹波 黒豆そば」

　今日の昼食は、兵庫県丹波市にある、丹波製麺所が製造元の「丹波　黒豆そば」をかけ蕎麦にして食べた。

　スープは添付の濃縮タイプのスープを使用。

　ほんのり旨みを感じる飲みやすい濃口醤油のスープ。

　麺の原材料は、小麦粉、そば粉、黒豆など。

　麺に黒豆の粒が練り込んであるのが見える。

　麺とスープとの相性が良く思え美味しい一杯でした。

.

.

.

　　～兵庫県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/2861hyo.html