「麺ライフ」の日記

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2024・2・26(月)…「中華そば 福助」@倉敷市水江「中華そば」

2024-02-26 17:24:04 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市水江にある、「中華そば 福助」で「中華そば」(600円)を食べた。

 香味油が少し多めに浮いているがしつこさを感じない優しい味わいの醤油スープ。

 自家製の麺はかなり柔らかめに茹でられている。

 具材は、脂身多めの美味なチャーシュー3枚、シナチク、もやし少々。

 ☆3.5

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 料理の写真は撮り忘れ

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