今日の昼食は、福山市にある、クラタ食品㈲が製造元の「中華そば お多津」を調理して食べた。
鶏ガラだしの効いた濃口醤油のスープ。
麺にスープがよく染みており、麺とスープとの相性はいいなって感じた美味しい一杯でした。
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お店は移転しているが情報は以前のまま
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今日の昼食は、岡山県早島町にある、ラーメン成瀬家で「ラーメン」（650円）を食べた。
人気「家系ラーメン」のお店。
脂の量を少なめで注文。
どろりとするほどの濃厚なスープは、旨みとちょっとしょっぱさを感じる。
酒井製麺のツルリとした麺を使用しており、麺がツルリとしている分、スープの乗りがよくない。
具材は、チャーシュー1枚、ほうれん草、大海苔3枚。
☆3.5
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