今日は、久し振りの外食。
昼は、岡山市田町にある「男麺 俺の麺」で「ラーメン(小盛、味玉付き)、650円」を食べた。
並みのラーメンが200g。ちょっとお多いかなって思ったので、同じ値段の150gで味玉付きを選んだ。
コクを感じるスープは、かなり濃い醤油スープ。ここまで醤油が前面に出ているスープはあまり記憶にない。
麺はつけ麺に使うような縮れの入った極太麺。ゴワっとした食感で、スープの絡みはさほど良くない。
具材の味玉はとてもとろりとしており、まずまず。
2枚入っているチャーシューは、少し厚めで、薄味ながら美味。
多めを注文できる野菜は、大量のもやしとキャベツが少々。
「男麺」とうたっているが、岩田町にある「ダントツラーメン 岡山一番店」のように脂ぎってはいない。
ただ、「スカイツリー盛り」は写真で見る限り、かなりのボリューム。
カウンター9席の小さなお店。ただ、予約をすれば、奥の8人掛けのテーブルを使用させてもらえるみたいである。
.
.
.
.
極太の麺
.
~岡山県のラーメンの取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~