野菜セット550円～ ●魯肉飯＋お好みの野菜＋小皿＋ドリンク
豆苗、大好きです。しゃきしゃき歯ごたえあります。ラー油かけると↓のようになります
Ｉ
ひげちょうのラー油。今日のラー油は、なんと今朝作ったそうです。いつもより汗
かきました。辛さも香りも新しいと違います。お話をうかがったら、ひげちょうのラー油は1週間でぜんぶ取り替えるそうです。タイからのとうがらしでこだわって作っているラー油です。
辛くなりたいとき、オススメひげちょう魯肉飯
[金沢工大前店]
石川郡野々市町高橋町20-5 TEL 076-246-4611 ■営業時間11:00～22:00
[御経塚サティ店]
石川郡野々市町御経塚2-91
御経塚サティ内1Fフーズコート TEL 076-240-0079 ■営業時間10:00～20:00
台湾のひげちょう
そうスか。美味しいお店でしたか！残念！
次回チャレンジです。
私の回りでも 好きは少数派です
るうろうはんは多少カロリー高め
そして工大店とサティ店はらー油もそれぞれみたいで工大の方を気にいってます
そんなに細かい情報をありがとうございます。
なるほどねぇ
チェーン店なのに一番のキーポイントを客層にあわせて辛さを変えているんですね。
なかなかやるなぁ
実は六本木ヒルズや神戸にも、あったらしいのですけど、あえなく閉店したようで、結局、金沢だけになりました。
もともとどこかがフランチャイズで台湾から仕入れしてたようなんですけど、都会のはなくなって、今は日本でここだけでしか「ひげちょうろうろうはん」は食べれなくなりました。
るうろうはんみたいものは庶民的台湾料理なので、首都圏にもあると思います。
好きか嫌いか、日本人はきっと「嫌い」が多いんだと思います。ちょっと脂っぽいからね
ラー油は、工大店は外国人、おそらく中国人の女性が、気合いれて作ってます。
私も好きなので、先日は、ラー油の話でその女性と盛り上がってしまいました
るうろうはんにかけるラー油と坦々麺に使うラー油の2種類作ってるそうです。
家で簡単にできる、おいしいラー油の作り方も伝授されましたので、時間があるときやってみるつもりです。
出来たらいいな（笑）
ただ、その場合ラー油は持ち帰れません。
私は、特別持ち帰り用の入れ物を持っていこうといつも考えては、忘れます。
サティ店は基本テイクアウトなので、すべて持ち帰り可。工大店は、お弁当メニューがあります。両店それぞれメニューが違います。
サティは高校生が多くて(おそらく女子)、工大店は大学生(おそらく男子)なので、メニューが違うのだと勝手に解釈しております。
そもそも子供には広がりにくい辛さがあると察します。
入れ物を持って工大店にゴーですね（笑）
※台湾へ行ったことないけど
まずは工大店内で食事がいいですよ。おすすめラー油どんどん使えるし～
中華街に行って唐辛子を買って来なきゃ。
そう言われたら、そうです。あたりまえです。
よかった、聞かないときにやらなくて。
危ない所でした。家じゅう、ラー油くさくなりますよね。