更科蕎麦 藤井

変わりそば"みょうが"

夏はみょうが。
更科そばが、さらにきりりとする。

おいしいなぁ～
カウンターでひとり感激しながらいただく。
おとなりの男性は、あらびきと変わりそばを注文。

あっそういう頼み方があった・・
一人ひとつ　じゃなくてもいいんだった・・

そうそう、藤井が好きな理由は、まだある。
そば湯。とろ～りしたそば湯は、超ウマ。
残ったそばつゆとは混ぜずに、そば湯ストレートが私のおすすめ。　

変わりそばは、じゅんさい蕎麦、もずく蕎麦・・・いろいろ
　　　　　　　　
藤井の入り口につばめが巣を作ってます。
私が見たときは、親つばめも睡眠中でした

更科藤井
金沢市片町1-7-15 片町キリンビル 1F
076-264-8998/営業時間19:00～翌2:00
定休日/日曜、祝日 座席/カウンター5席、テーブル8席
駐車場はないが、近所にコインパークたくさんあり。