ものすごく久しぶりです。カヤカヤ夫妻とラーメン話をしていたら、支那そば屋さんの話題が出て、久しぶりに行きたいな～と思っていました。ほんとに久しぶりです。メニューもぜんぜん違います。
カヤカヤ奥さんオススメのあごだし醤油そばを注文。
さすが、あごだし、濃厚です。麺は太麺、細麺、選べるようだけど、相変わらずで選び忘れたので、太麺が出ました。
そして半熟たまごトッピング
あごだしなので多少濃い目に感じますが、シンプルでおいしいです。
昔風の支那そばやつけ麺、薩摩しゃもの炭火焼鶏麺、なんと辛いラーメンも発見したので、どれだけ辛いのか興味津々でございます。次回は辛いラーメン挑戦
ラーメン専門支那そば屋【三馬店】金沢市三馬3-193 TEL 076-244-9144
営業時間／11:00～24:00(LO 23:45) ランチ／11:00～15:00 座席数/48席 P/18台 年中無休
自分の好みは、スープも拾い食感のいい平打ち麺です。ないなぁ細麺、太麺、平打ち麺をお選びくださいって言うのは（笑）
醤油は中くらい～細めん
塩は太麺かな～
つけ麺は太麺かな～
思いつきで言いましたけど
こちらの心をくすぐる抜群なコンビネーション。
流石！
心得てらっしゃる（笑）
言う事なし！
その通り！
ただカタクリ系のスープの場合、熱くてなかなか進まないから、ちょい太めじゃないとのびちゃうんだよね。
びっくりした。
カタクリ系はあんまり最近お目にかかってないけど、専門学校行ってるとき、よ～く、もやしらーめん食べたな～～～（懐）そういえば、まーぼーらーめんとかも。
あのラーメンやさんは今もあるのかな。
ちなみに錦糸町北口すぐです。
（笑）
神奈川では名物化しているサンマー麺などありますよね。
昔、タンメンで野菜がテンコ盛りなのに、細麺に遭遇しましまが、あれも厳しいね（笑）
私は小さい時から麺が太麺で育ったので、細麺食べた時とき、しばらくハマりました。
横浜のラーメン博物館の近所に住みたかったです。
お店で微妙に違いますが、あんかけモヤシがかかったヤツだったと記憶しています。
あんかけといえば、川崎大師の藤崎の中華料理店のニンニクラーメンが、インパクトの強烈さとして記憶しています。ラーメンの全面をおおうスリオロシニンニクあんかけ。
美味しくてその店の名物なんですが、食べた後は誰も食べた人に、近寄れないんです（笑）
何日くらいダメなんでしょうか・・・
名物なのに、食べられないなんて・・・
ニンニク好きだし、あんかけ好きだし・・
あぁ
六郷の方の店名は後日聞いて報告します。
調べました。川崎ですね。六郷橋は川崎の橋100選です。品川通り→狛江通り→世田谷通り→環八→15号。車では行けそうもありません。
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/tosiseibi/machi/keikan/50sen_100sen/hashi100/p034.html