割烹 孫助-長町-

長町のせせらぎ通り沿いのこのお店。気に入ってる方に紹介していただきました。
豪快なステーキはこれでもハーフサイズです。見た目のインパクトはすごいですが、やわらかくとても食べやすいお肉。決まった銘柄・産地ではなく、その時々でおいしい肉を選んで出してくださっているそうです。つけあわせの青物はほうれんそうとにら炒め。ハマります。
　　　
つきだし。中でも左のシバタケの漬物。おいしい。↑メンバーの好きな刺身の合わせ技。↑どじょうのから揚げ。いままで食べた中でダントツ一番。からっとして余計な苦みはなく、とてもさくさく。リピート必至
　　　
有名なクリームコロッケ。大きい。洋食な味。↑うめわさ。かなりいけます。↑大好物のじぶ煮。これは鴨。　
　　
アスパラ炒め。なぜかマヨネーズのせ。↑ちろり？レトロ～～～
うっかり食を愉しみすぎてひれ酒の撮影を忘れました。ひれ酒ってこげた尾びれとかはいってるだけじゃん！！と反対派だったけけど、ちろりで追加のお酒をたして、飲んで飲んで、たして飲んで飲んで～あぁあぁ、おいしい。(おやじ化)
金沢には洋食屋さんもたくさんあって、割烹でも洋食を出す孫助のようなスタイルのお店が何店かあります。地元テレビで「まちなかのごちそう」と紹介されていました。

ＭＲＯの特集「まちなかのごちそう。香林坊界隈　グルメ探訪」 より
お店の人が語る、それぞれの香林坊物語！『香林坊から長町武家屋敷に向かう鞍月用水沿いにあるせせらぎ通りは、40年近くの歴史のある老舗が並ぶ。昭和44年にオープンした割烹孫助の一押しは、ビーフヒレステーキ。ニラとほうれんそうが添えられてボリュームたっぷりです!特製クリームコロッケも根強い人気です。コロッケ定食は、750円！孫助独自の手作りの味を守り続けていきたい料理人の心意気を感じるお店です』
割烹孫助　金沢市長町1丁目3-52　TEL076-261-7287
　 営業　 第2/4日定休 11:30～16:30 17:00～23:00　※片町にも姉妹店あり