現在、全国チェーンの讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」にハマり中なのです
ハマりメニューは「かけうどん」
トッピングは、ねぎとしょうが
両方ともたっぷりです
ねぎしか見えませんが、左側にしょうがもたっぷりです
ごまもごますりでかけて完成
今日は、かき揚げにしましたが、
ふだんは、おいなりさんかおにぎり
私には、このかき揚げは大きすぎです
これで 280＋130 合計410円
おいなりさんだと 100円 なので
380円という、リーズナブルな昼食になります
最近行ってないけど、はなまるも好き◎
・・・・・
わりとコシのある麺が好きなので
金沢のうどんやさんのやわらか麺より完全に好きです
金沢のうどんやさんには、
有名どころでは加登長とお多福があります
ものすごい数の店舗ですが、
どこも、やわらかい麺です
特徴は、だしは関西系
めんは、細めでゆでかげんがやわらかい
メニューには、
いなりうどん→甘く煮た揚げの短冊切り、玉ねぎ、ねぎが入ったうどん
たぬきうどん→ 天かすではなく、あんかけうどん
などなど(調査中)
・・・
2010/3/20追記 調査報告(1)
じゃじゃ麺
盛岡のとは、まるきり違いました
塩ラーメンを時間をかけて伸ばした感じです
小学校の給食を彷彿とさせます
・・・
ある年齢層に絶大なるファンが存在してます
これを「金沢うどん」と定義し
Wikipediaに乗せてもらうべきでしょうか・・・
金沢には「金沢カレー」があるんだし
金沢うどんもアリですよね？