手作りピザ

今日は、久々の土曜出勤。でも明日から４連休。

だからといって、出かける予定も無く、家事、学校の委員活動、

健康診断・・・で終わっちゃいます。

体調も戻った事だし、その分夕食に力をいれて。

まず今夜は、ピザにします。めずらしく家にいる次女が

買い物の強力粉を見つけて『夕食手伝うぅ』っていってます。

でも、生地をこねたりは私の役目、次女はトッピング専門です。

今日のピザはあまり豪華な具はのせないで、庭で元気に育った

バジルをふんだんに使うつもりです。

明日、写真を載せられたらいいんだけど・・・。
　

突然 天津丼！

突然、無性に何かを食べたくなる事ってないですか？

今日、仕事中に(午前中)天津丼を食べたくなったんです。

まだ体調は万全じゃないけど、食欲が出できたと言うか・・・

簡単に作りたかったので、市販のかに玉の素でかに玉を作って

ご飯に乗せて食べました。

たくさんは食べれなかったけど、まんぞく。　そして夕食は、

　　　　　　　　　　　ベーコンのクリームシチュウ
　　　　　　　　　　　きゅうりの浅漬け
　　　　　　　　　　　厚揚げと豆苗の炒め物
　　　　　　　　　　　かれいのみりん干し
　　　　　　　　　　　なすと春菊の味噌汁　

味噌汁の春菊は、冷凍物です。青菜の季節になると、実家から

どんどん送られてくるんです。　食べ切る前に腐っちゃうので、

固ゆでして細かく切って、冷凍。

味噌汁の具に困ったらお鍋にポンと入れて、お手軽に。

いつも、手抜き料理のように聞こえちゃいますね。




　　　　　　　　　

ブルーローズシリーズ

写真の載せ方が少しずつわかってきたみたい。

今日は、また別の趣味の話題を。

お裁縫が好きなんです。得意というより、好き。

“下手の横好き”ってやつですね。

私が勝手にネーミングした『ブルーローズシリーズ』です。

表と裏、今はデジカメ入れと、お出かけ用の化粧品入れにしてます。

大小さまざまの巾着とブックカバーを６月にフリマで販売しました。

今はあまり在庫が無いので、また作って11月のフリマに出そうかなと

考えてます。　でもミシンを出すのが面倒くさい。


それから・・・実はまだ体調がイマイチ。

なので、昨夜は主人が夕食を作ってくれました。

　　　　　　　　　　　ねばねばミックス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(納豆・山芋・オクラ)
　　　　　　　　　　　鶏肉の親子煮
　　　　　　　　　　　ゆでオクラ
　　　　　　　　　　　あげのお味噌汁
　　　　　　　　　　　きゅうりの味噌漬

ごちそうさまでした。そしてありがとう。

まだまだですね～

念願の写真、なんとか載せられました。

でも本当は、真ん中に大きく乗せたいんだけど・・・

まだそこまでいかない。

趣味のひとつ、雑貨の話題を。

これは、キッチンのシンクの上です。

ガラス瓶が好きで、密閉瓶(大)には、ショートパスタとクルトン。

密閉瓶(小)には、コンソメ、たかのつめ、ローリエ。

あとは、麦茶、紅茶のTパックです。

何年か前のゴールデンウィークに合羽橋に行って買ったんだけど、

休日はお休みのお店が多くて。後で気付きました。

問屋街だけに、休日は基本、お休みなんですね。

今度は、平日に行こうと思ったまま、まだ行けてないです。

なんとか年内には。

おもてなし料理

結局、次女は日付が変わってから、帰って来ました。

実は私、夜が弱いんです。普段は夜9時には、眠くなるんです。

塾から帰ってくる長女はもちろん、テレビを見てる次女より先に、寝ちゃいます。

その私が12時過ぎまで、起きて待ってるなんて・・・。

半分寝てましたけど。

何だか、体調が優れないまま、朝を迎えてしまいました。

もうちょっとで、主人のお友達家族が来るので、おもてなしの支度をしなくちゃ。

今日のメニューは、

　　　　　　　　　　　生ハムと大根のサラダ
　　　　　　　　　　　白子とエリンギのバター炒め
　　　　　　　　　　　炙り厚切りベーコン
　　　　　　　　　　　ナスの揚げ浸し
　　　　　　　　　　　豚ともやしの蒸鍋
　　　　　　　　　　　主人特製カレー
　　　　　　　　　　　サフランライス

生ハムと大根のサラダは、大根のスライスを濃い目の塩水に

３０分程漬けておいて、生ハムにはさんで、オリーブオイルをかけるだけ。

お手軽なのにおいしいです。

カレーは、主人がこだわって作るカレーで、スパイスをすり潰すところから作る

本格的なインドカレーです。主人の夢はカレー屋さんです。

いつか、叶うのかな。