7月2日(木曜日)の夕食です。
⚪︎ 長芋のジャーマンポテト風
⚪︎ 長芋のマリネ
⚪︎ 味噌マヨきゅうり
⚪︎ 長芋の千切り(主人)
⚪︎ えのきとほうれん草のお味噌汁
昨日は長芋が丸ごと一本特売だったので、長芋づくしにしました。
ズッキーニとウインナーと玉ねぎを入れて、ジャーマンポテト風にしました。
あえて大きめに切って、火を通してホクホクに仕上げました。
マリネは生のまま、シャキシャキ食べれるようにしました。
玉ねぎとミニトマトと生ハムを入れました。
味付けは、寿司酢とオリーブオイルをベースに、お塩とお砂糖で味を調えました。
私と子供達は、味噌マヨを付けて、きゅうりのスティックサラダを食べました。
主人は、お酒のつまみになるように、更に長芋の千切りにしました。
長芋づくし、美味しいかったです😋
今日はお仕事がお休み~。
朝から土砂降りの雨です☔️
出かける予定がないから、雨でもしょうがないけど、洗濯物がたくさん😓
朝から3回洗濯機を回しましたよぉ。
家の中が洗濯物だらけで、のれんの様になってます😅
乾くかなぁ~?
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⚪︎ 長芋のマリネ
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昨日は長芋が丸ごと一本特売だったので、長芋づくしにしました。
ズッキーニとウインナーと玉ねぎを入れて、ジャーマンポテト風にしました。
あえて大きめに切って、火を通してホクホクに仕上げました。
マリネは生のまま、シャキシャキ食べれるようにしました。
玉ねぎとミニトマトと生ハムを入れました。
味付けは、寿司酢とオリーブオイルをベースに、お塩とお砂糖で味を調えました。
私と子供達は、味噌マヨを付けて、きゅうりのスティックサラダを食べました。
主人は、お酒のつまみになるように、更に長芋の千切りにしました。
長芋づくし、美味しいかったです😋
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朝から土砂降りの雨です☔️
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