失敗なしのオムレツ

5月1日（月曜日）の夕食です。



⚪︎ 肉じゃが
⚪︎ オムレツ
⚪︎ 野菜サラダ
⚪︎ お豆腐とえのきのおみそ汁

鶏手羽元と白滝がメインの肉じゃが。
じゃがいもとにんじんと玉ねぎといんげんも少し入れました。
次女のお皿は白滝が多くて麺類みたいです💦


合挽き肉と玉ねぎを炒めて溶き卵に混ぜました。
それをそのままオムレツに。
中身がはみ出ることもなく、失敗なしのオムレツです👍


みず菜とサニーレタスときゅうりにミニトマトを乗せました。
この季節のミニトマトは甘いって、八百屋さんが教えてくれました。



今日からGW 後半が始まりました。
が、相変わらずお出かけの予定のない私😅
家事を済ませてハンドメイドを楽しむ予定です



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