昨日の夕食です。 (7月8日 金曜日)
● 小エビのサラダ ● 大根と豚肉の煮物
● 満州餃子 ● 鯖のしそ巻き天
● お豆腐ともやしのお味噌汁
メニューを決めないでスーパーに行ったときは、その日に安いお肉・お魚をメインにメニューを
決めるんです。 それでも決まらない時は、お惣菜コーナーに行ってヒントををもらって決めてます。
昨日は、お惣菜コーナーに行って、いわしのしそ巻き天を見て、これだって思ったんです。
でも、お魚売り場にいわしが無い・・・。 なので安く売っていた鯖で代用する事にしました。
作っているときは、何も気にしてなかったんです。 食べてみたら、しそがサックサクでおいしい
のに、小骨が多すぎる。 ちょっと考えればわかるはずなのにね~
。
全体のボリュームが少なかったので、後から冷凍庫にあった、餃子を追加しました。
あ~、こん事になるんだっから (餃子を食べる) ビールもっと用意しておけばよかった。
今日は、次女の中学の登校日です。 こんなに暑い日にかわいそうに・・・。
でも、次女が言うには、教室は冷房で寒すぎるって。 日本全体が節電しているのに、
学校がこんなんで良いのか????? 公開日なので、たまには次女の勉強してる姿でも
見に行ったほうが良いんだろうけど、やっぱり学校までの道のりを考えると、行きたくない。
お母さんは、次女が帰ってくる時間に見計らって、お家を冷やして待っているよ
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