和風パスタ & 甘い焼きねぎ

1月22日（金曜日）の夕食です。



この日はひとりの夕食だったので、簡単にパスタだけにしました。

エリンギと豚肉の具で、お醤油味の和風パスタにしました。
出来上がってから、たくさんのしそと海苔をかけていただきました。

シソの香りと味が効いていて美味しいかったです😋



1月23日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ シソ巻きつくね
⚪︎ きのこのホイル焼き
⚪︎ 焼きねぎ 味噌だれ
⚪︎ お味噌汁

鶏胸肉でつくねを作りました。
シソで巻いて白ごまを振りました。
ご飯が進む美味しいつくねになりました

エリンギとえのきのホイル焼きを作りました。
玉ねぎを輪切りにしてその上にきのこを乗せてチーズも乗せました。
グリルで焼いて、ポン酢をかけていただきました。
玉ねぎの甘さとポン酢とチーズが合いますねぇ👍

泥ねぎが15本入って280円👛
贅沢に長ねぎを使って焼きねぎにしました。
７センチくらいに切ってグリルで焼きました。
味噌だれはお味噌とお砂糖とめんつゆを混ぜたものです。
焼いたねぎは甘くて、いくらでも食べれそうでした😊



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