今日の出来事

今日は雨の心配もなく、朝から洗濯を3回もしました。
よく乾きそうな青空です

次女は貯めたバイト代で買ったディズニーランド・シーの年パスをフル活用してます。
バイトなどの予定がなくお天気が悪くない日は、朝からだったり午後からだったり1人ディズニーしてます。
今日もランドとシーに行っています。
時々写真が送られてきます😊



私はつまみ細工の材料を買いに行って、欲しかったものが見つかってご満悦
午後から早速作り始めました。
久々だったので、花びらが揃ってないですね😅
でも楽しくやってますよ*\(^o^)/*




先日の帰省の時に、都合が合わなくておじさんの家に行けませんでした。
お土産は実家の母に託してきたんですが…
そしたら今日、おじさんの家から野菜が届きました。
台風の影響で野菜が高騰するかも？ってテレビで言っていたので、余計に嬉しいです。
ありがたいですね(o^^o)




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食べたかった豚汁とアイス

8月24日（水曜日）の夕食です。


⚪︎ 豚のバジルステーキ
⚪︎ トマトとしらすのポン酢和え
⚪︎ 豚汁

ステーキ用の豚肉を、バジルと玉ねぎのソースに漬け込んでおきました。
舞茸と一緒にフライパンで焼きました。
見た目は地味ですが…味はバジルが効いていて美味しく焼けました。

トマトのざく切りとしらすとしそをぽんずとごま油で和えました。
しらすの塩味とトマトの酸味が合いますね👍

暑い暑い真夏ですが、豚汁を食べたくなりました。
やさいが多めの具だくさん豚汁にしました。
クーラーの効いた部屋で熱々の豚汁、美味しいかったですよ😅



数日前のことですが…
バニラアイスに蜂蜜をかけて食べたくなりました。
数種類のバニラアイスをの中で、一番カロリーの低い物を選んで、高カロリーな蜂蜜をかけました。
美味しいかった





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豚肉と夏野菜の炒め物 & 揚げるだけのメンチカツ

8月22日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ 豚肉と夏野菜の炒め物
⚪︎ 天ぷら
⚪︎ 水菜のサラダ
⚪︎ 具だくさんお味噌汁

豚肉と茄子とピーマンとニラの炒め物を作りました。
味付けは失敗なしのめんつゆとお塩でした。

おくらの天ぷらと空豆とかにかまのかき揚げを作りました。
空豆は冷凍物で塩味がついていたので、何も付けずに食べても美味しいかったです。

水菜とセロリのサラダに、サラダビーンズをのせました。
サラダなのにお腹にたまる感じでいいですよ(o^^o)

お味噌汁は冷蔵庫に残っていたものをあれこれ入れました。
厚揚げ・もやし・えのき・長ねぎのお味噌汁でした。




8月23日（火曜日）の夕食です。


⚪︎ メンチカツ
⚪︎ じゃがいもの丸ごと煮
⚪︎ 水菜と蒸し鶏のサラダ
⚪︎ お豆腐となめこのお味噌汁

揚げるだけのメンチカツ。
ちょっと揚げすぎ💦
味は良かったですよ👍

小さいじゃがいもを洗って、よく水切りをしてから皮ごと素揚げしました。
そのじゃがいもをめんつゆとお砂糖と日本酒でコトコト甘塩っぱく煮ました。
たっぷりおかかをかけていただきました。

水菜と蒸した鶏もも肉に、ポン酢とラー油とごま油を入れて和えました。
あっさりピリ辛で美味しいかったです。



今日から月末のお休みになりました。
朝から家事をしながらジャングルのようになったお庭の片付けを少ししました。
2階から見た感じですが、腰痛持ちの私には全部は無理だったので半分で止めておいました。

そのあと久しぶりにつまみ細工のざいりょうの仕入れにお出かけしてます。
10月の地域祭りで作品を展示してもらえることになったので、気合を入れて頑張らないと😊





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