おめかしポテトサラダ☆

昨日のお料理で、主人に好評だったのがポテトサラダです。
もともと大好物で・・・
我が家は、毎回ボウルいっぱい作ります


今回は、クリスマスということでおめかししています
ピンクペパーをのせるだけで、いつのもポテトサラダがワンランクアップ

　　　　


　　　＊材料（６人分）

じゃがいも　　　　　　　４個
きゅうり　　　　　　　　１本
魚肉ソーセージ　　　　　１本
ゆで卵　　　　　　　　　２個
マヨネーズ　　　　　　　大さじ４
塩　　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　
ピンクペパー　　　　　　適量


　　　＊作り方

１、じゃがいもは皮をむいて、２センチ厚さに切り塩少々を入れて水から茹でる。
２、茹であがったら鍋の湯を捨て、もう一度火にかけ水分をとばしつぶす。
３、きゅうりは薄切りにして、塩でもんでしぼる。
４、ソーセージは半月切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。
５、ボウルに全部の具材を入れ、マヨネーズ・塩胡椒で味付けをする。
６、ポテトサラダの上に、ピンクペパーをのせる。


　　


ピンクペパーが目をひきますよね
粒黒胡椒ほど辛くないので、そのままポテトサラダと一緒に食べても

　 　

スパイスで、いつものお料理がとっておきのご馳走に
ピンクペパー、カルパッチョ・前菜盛り合わせなどのアクセントに是非お試しください




スパイスでお料理上手 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ

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