チョコバナナマフィン

ホットケーキミックスで作るマフィン、簡単なので
とくにバナナが茶色くなった頃が、甘くて美味しいのができます。

材料（マフィン型8個分）

ホットケーキミックス　　　　　　200ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　80ｇ
サラダ油　　　　　　　　　　　　100cc
バナナ　　　　　　　　　　　　　2本
レモン汁　　　　　　　　　　　　小1
チョコチップ　　　　　　　　　　適量



　　　



作り方
1.バナナはフォークでつぶしてレモン汁をかけておく。
2.ボウルに卵、砂糖、サラダ油を順に入れ泡立て器でよく混ぜる。
3.2にホットケーキミックスいれよく混ぜる。
4.3にバナナをいれて混ぜる。
5.マフィン型に7分目まで入れ、チョコチップを散らし、180度のオーブンで20分焼く。


　


簡単にできますが、味はなかなか
紅茶を入れて・・・