七草がゆ食べました！！

早いもので今日は、１月７日七草ですね

風は強いですが、お天気が良くて・・・
と思ってたのは午前中。
今は、どんよりと曇ってきました。
寒さが厳しくなりそうです


今朝は、お決まりの七草がゆを作りました

昨日、スーパーで春の七草セットを買ってきていましたからね。

　　　

せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、春の七草です

　　　


　　　　＊材料（２人分）

ご飯　　　　　　　　　　　１合分
水　　　　　　　　　　　　１リットル
春の七草　　　　　　　　　１パック
塩　　　　　　　　　　　　少々
　　　　　
　　　＊作り方

１、ご飯はざるにいれて、水で洗い流しておく。

２、七草はよく洗って、さっと湯通しし、葉は１センチくらいに切る。
　　すずなは（かぶ）くし切り、すずしろは（大根）輪切りにする。

　　　

　　　

　　　

３、鍋に水と洗ったご飯を入れ、煮立ったら根菜を入れ、仕上げに葉物と塩を入れる。

　　　


お米から炊くと時間がかかるので、最近はご飯からです。
コレだと、１０分程で完成ですから

　　　


　　　

おかわりもして、１年の邪気を払い、万病を除くよう願いを混めて・・・

お正月からの食べ過ぎの胃を休めるのにも、ちょうど良い時期です

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