美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

渋谷『中華そば すずらん』 鶏清湯~軍鶏麺シリーズ~ 軍鶏麺

2006-11-14 03:20:51 | 中華そば すずらん【渋谷】
帰ってきたら邪悪な睡魔に襲われ、なす術なくゴロン
おかげでボクシング見逃してしまった…。

さて、学校の前にすずらんで食べたのであります。
今日も開店前から行列~食べて出るときも行列~の繁盛ぶりでしたね。
いただいたのはもちろん鶏清湯っ
初回ぶりに基本に戻ってノーマルの軍鶏麺です。

軍鶏麺(850円)
一口スープを啜ればグァ~っと鶏が押し寄せてきます。
前回、前々回は少し生姜の香りが強い感じでしたが~
今回はそれも程よく、コケコッコーな美味しさでした
(軍鶏もコケコッコーって鳴くのかな?)

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たまには麺の写真も。
中華麺&翡翠麺の乱切麺はぴろっとふるふるっと旨いんですよね~
蒸し鶏も申し分なく、というか最高に美味しいです。

そう、今まで「ライムが入ってる」って書いてたんですが~
ktさんの情報によるとレモンだったみたいです。う~、皮が緑だったもんで。。
今日のは黄色でしたね。完全に間違えてましたっ。
で、取り出して絞ろうとしたら、、アッチー火傷には注意しましょう^^;

おまけでちょこっとパーコーも頂いちゃったりして、ありがとうございます
衣は超カリカリ、中には旨味たっぷりの軍鶏。堪りません~
しかし何であの衣はあんなにカリカリで香ばしいんですかね~。
ナッツでも入ってるような感じです。いや、それらしき物体は見当たらなかったんで違うと思いますが~そんな食感と香りですね。

鶏そぼろもレンゲで掬い、スープも残さず飲みきりご馳走様です
やっぱり素晴らしいですね。感腹感腹~。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5


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