曙橋『北海道味噌ラーメン専門店 北の大草原』 北海道味噌つけ麺

今日は曙橋で髪切ってきました
で、どこで麺食べようって調べたんですが～
曙橋のあの店も、市ヶ谷のあの店やあの店も、新宿御苑のあの店も、み～んな日曜休み
行ってみたい店色々あったのに、、次は違う曜日に散髪来よ。

やってるお店～ってことで『北の大草原』にやって参りました。
前回は香りみそらぁめんていうのを食べたんですね。
味噌つけめんもあるようなのでちょっと惹かれて頼んでみました～。













北海道味噌つけ麺（750円）
もったりとした濃度のあるつけダレに、黄色くゴワゴワな硬さのある縮れ麺の組み合わせ。
「北海道の札幌産白味噌を使い、大豆の甘さを引き出しました」との説明の通り、
味噌の甘味はベタつかず旨味たっぷり
強い縮れの麺にもよく絡んで美味しいです
なんですが～つけダレの器が小さいせいか冷めるのが早過ぎっ～。
なんか2回目に麺をタレにつけた段階でなんかもうヌルイ。。
正直冷めると～まずくはないんですが、ちょっと微妙でした。
これなら普通のラーメン頼めば良かったなんて思っちゃったりして。

つけダレの中にはモヤシ等の野菜も隠れていて、味玉もなかなかウマイです。
それだけに冷めるのが早いのは残念。。
せめて麺半分くらいまではそれなりの温度を保って欲しかったですね。

気分も若干冷めちゃったんで～どこかでもうひと麺したいなぁ。
新宿線だから、乗り換えて代々木まで行くか～久しぶりに幡ヶ谷のあのお店にしようか～。
普段行けない方にしようかなっ。

『北海道味噌ラーメン専門店 北の大草原』東京都新宿区舟町12