溝の口『元祖一条流がんこ八代目分家 味輝拉』 アッサリ（醤油）＆塩（シソ風味）

夕べもくたくたで本アップが遅くなりました

火曜日ですね。あーちゃんと溝の口がんこです。
おれはアッサリ（醤油）（730円）

ここで醤油食べるのってもの凄い久しぶり～。
なんか自分の中では完全に「塩を食べる店」になっていたので＾＾

スープは鰹の香りが良いですね～
鼻に残る醤油の独特な（なんかアルコールチックな）香りはあまり好みではないかも。
早稲田の総本家でもこの香りあったような～。
がんこの醤油はこういう香りがするもんなんでしょうかね?
麺はよく縮れた細麺なんですが～今日はちょっとカン水のにおいが強かったかもです。

チャーシューは相変わらずホロホロな柔らかさで美味しいですね
今度チャーシュー飯も食べてみたいですね。
ごちそうさまでした



あーちゃんは塩（シソ風味）大盛（940円）
やっぱりシソの香りがマッチしてて美味しいんですよね～。

『元祖一条流がんこ八代目分家 味輝拉（あきら）』神奈川県川崎市高津区溝口1-12-10