お知らせが遅くなり申し訳ありません。
8月の休みについて。
５日（火）１２日（火）１３日（水）
１９日（火）２６日（火）とお休みになります。
厨房は暑くて大量の汗をかくので
手ぬぐいをいつも２本用意して拭いております。
（ちっとも痩せない）
手ぬぐい好きのスタッフKと
「赤の染料は持ちがよいね」などと手ぬぐい談義をしております。
金魚のは１０年選手ながらちっとも色あせず。
黄色はこの間買った草間弥生。
コーヒー豆は「堀井」のもの。
そして、もはや手ぬぐいの値段ではなかろう・・・
というくらいの、紅型作家による「がじゅまるの森」
目つきの悪いフクロウが素敵。
８月は家と店の往復だけすることを決めたんだから
このくらいね～と言いながら買いました。
外国からのお客様がお二人でご来店されました。
（どちらからですか？）「ホラント・・」
（オランダですか？） 首をかしげて「・・ホラント」
（オランダだとおもうけどわたしの発音では通じないから）
（デンマークですか？）と近場の国を言ってみたら
首をコクンとうなずかれたのですが
「アムステルダム・・」とのことで
やっぱりオランダのようでした。
お客様は日本語はできず
わたしはインチキ単語英語のみなので
意志の疎通は難しいのです。
「エスプレッソ、ありますか？」
（はい、エスプレッソですね。ダブルですか？）
またもや首をコクリ。
ヨーロッパの方はエスプレッソをご注文されることが多いのです。
スプーン2杯ほどの砂糖を入れて
よくかき混ぜてクイッ！と飲むのが正式なんだそうです。
確かにそうして飲むと美味しい。
カラになったカップをカウンターにお持ちくださり、
「アナザーカップオブコーヒー～」と
おっしゃったようなので
おかわりをお持ちしました。
北欧はバリスタチャンピオンを何人も輩出している
コーヒー王国なので緊張するのですよ。
