Ribbon cafeブログ

中味はコテコテの喫茶店でござります。

そして 最後の営業日。(2016のね)

2016-12-30 18:05:59 | いろいろ
 


 本日が2016のおしまいです。
クリスマス前後からたくさんのお客様が
ご来店くださいました。
ありがたいことです。

開店以来 ほんの少しずつではありますが
右肩上がりの営業実績でそこそこ安堵しておりました。
ところが・・・ですね・・
今年は一気に「なで肩か?」と思うほどの右肩さがり。
少しやけくそ気味になりまして
高くて美味しいコーヒー豆をどんどん入れた次第です。
パナマ ゲイシャを ♪あ~ほれどんどん♪と入れました。
お金のことを考えなければ
本当に気分がいいですね。
その延長で本日再び 二三味珈琲さんに
新年の豆を依頼して発送していただきました。
年明け4日からまた美味しいコーシーをどうぞ。



福岡の友人から
オーストリア人のパティシエの作った
シュトレンが届きまして(近所の店だそう)
それを毎朝食べています。
オーストリアというだけで2割増しの美味しさ。
同じこたつの隣で
父がたまご雑炊を食べています。
そして小言がはじまります。
朝の日課です。
「素敵なシュトレンと父の小言」
これもまた幸せの朝なのだ。

それでは皆様良いお年を!






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風があまりにも強かった。

2016-12-24 19:37:02 | おしらせ
糸魚川の大火災の日。
十日町も凄い風が吹いていました。

被害にあわれた皆様に
心よりお見舞い申し上げます。
この年の瀬に・・。
考えると胸が痛みます。
店内に募金箱を設置いたしました。




お知らせです。
再びの
パナマ ゲイシャ リオクリスタルです。
今度は二三味さんからのお取り寄せ。
前回の堀口さんとは煎り方が違います。
その違いを楽しめます。
オマケがいっぱいついてきました。
出てくる出てくるクッキーが。
このクッキーはわたしがいただきますので。





 

早速 試飲しました。

~~ゲイシャの贅沢な香りと
味の変化にグッときます。
今年は贅沢なクリスマスです。

少量ですのでお早めにどうぞ。

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シュトレンはいかが。

2016-12-21 19:24:05 | いろいろ
クリスマスまで
少しずつこのシュトレンを
薄く切って食べるのが
ドイツでは一般的だそうです。

津南町のサンベリーさんのシュトレンです。
ドライフルーツたっぷりで美味しいです。
今年はもう完売。
気になる方は来年のお楽しみに。


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パナマ ゲイシャ種入りました。

2016-12-10 17:51:58 | おしらせ
堀口珈琲さんから
パナマ ゲイシャ種 3種類の豆が届きました。
限定100セットの1セットを手に入れました!


コーヒー好きの方ならご存知のゲイシャ種です。

堀口さんからのお知らせをみたときに
「あれ、おもったよりお値段控えめ・・」でした。
このところのゲイシャ種の高騰に
何とかしないとという思いで
今年の4月から価格を見直したそうです。
イメージだけで販売できてしまうと
いつしか粗悪品だらけになってしまうかも・・
そこに歯止めをかけるべく
他のコーヒーと同様に純粋に豆の品質だけで
価格を決めたとのこと。




ということで
当店でも
「ゲイシャ種にしてはお安い」価格で
ご提供させていただきます。
ただし数に限りがありますので
早い者勝ちということで。


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「こんどは濃いお茶が怖い」 って、わかりますか?

2016-12-09 15:59:08 | おしらせ

トンガリcorn3種類を頂きました。
仏壇のお供えにしました。
年末から正月のわたしの楽しみです。
ところで
生まれて初めての
人間ドックを体験しました。
骨密度は・・年令相応。
肺活量は結構イケてる。
3500ちょっとでした。
若いころは4200ありました。(自慢)
そして・・・血液検査で衝撃の値が!
担当の保健師さんの前でうなだれました。
運動と食事療法が必要です。

でもとんがりcornはいただきますよ。




すてきなお知らせ。

季節の紅茶として
ラ・フランスティーと
キャラメルブリュレの
2種類ご用意しています。

洋梨の香りも良し。
焦がしキャラメルの香りも良し。
とくにキャラメルは
ミルクを入れて甘くして
飲んでみてください。
「え~」っていうくらい美味しいです。

コーヒー党の方には
来週 二三味さんと堀口さんから
再びお取り寄せコーヒーが届きます。
こちらもお楽しみに。







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