新しいお仲間
シェフレラ
9年間頑張ってくれたエバーフレッシュがとうとう枯れまして
店の外に出して日に当てています。
回復してくれることを祈ります。
このシュフレラは日陰も寒さも、風にも強い種類です。
以前と同じtree treeさんから購入しました。
前回の配送会社の方は玄関先までということで中には入れてはくれず
ヨイショコラショと自分で運びました。
エバーフレッシュは私の背より高かったので少し大変でした。
今回のシュフレラは130センチくらい？
気がついたら配送の若い方がレジ横まで運び込んでくれていました。
これからはお宅の会社を贔屓にするぜ、と心の中で言いました。
寒暖差が身体にこたえます。
昨日は夕方から、うっすらと頭痛がはじまり
慌てて風邪薬を飲み、まだ出してあるこたつに潜り込みしばらく横になりまして
夕飯の支度は後回しにしました。
よっこらしょ、今日は簡単に肉うどんにしよう。
冷蔵庫の中の残り野菜をどんどん刻んでだし汁へ。
必殺、崩れた梅干しも入れ、残りトマト、茄子、椎茸
母が毎日摘んでくる庭の三つ葉？も入れました。
年に数回しか買わない生協の薄切り牛肉をすき焼きのタレで煮て
うどんの上にのせました。
母がたいそう喜んで残さず食べました。
特に牛肉が気に入り何度も「美味しいね」と。
そうそう、すき焼きのタレってほんとに優秀です。
近くのスーパーで今半のすき焼きの割り下が見切り品コーナーにあったので
うわーって、心の中で叫んで、買っておいたのです。
みりん、醤油、清酒、昆布だしがちょうどよく濃いめに配合されていて
これを調味料がわりに使います。
卵焼き、野菜炒め、お粥にちょろっと垂らしたり。
すき焼きは大晦日のご馳走なので
なんでもない日は作りません。
石川県 珠洲市
二三味珈琲さんは 珠洲市の海まで徒歩30秒のところにあります。
お爺様の舟小屋を改装したお店です。
地震のニュースでドキドキして
でも、混乱中のメールって迷惑かと思い1週間待ちました。
自宅の食器は割れたけど怪我もなく
金継ぎしようかっていうメールでした。
翌日から営業開始したとのこと。
ひと安心ですが
余震とか、片付けとか、気は抜けないことでしょう。
早速注文しまして
ホンジュラス、ブラジルが届きました。
いつものパッケージで
綺麗な豆です。
焙煎して梱包して発送して。
きっと大変な中の作業だったことでしょうに。
なんか、うれしいです。
連休も終わりました。
やはり人の動きは活発になりましたね。
当店も活気がありましたよ。
ところで本日は所用で17時に閉めさせていただきます。
山菜ごっつおをいただくことが多い季節。
最近はこれを弁当にしています。
ご覧いただくとお分かりかと思いますが
色合いが、映えない。
みんな同じ色合いです。
うどのきんぴら
おから（好物で自分で作りましたがニンジンの代わりに魚肉ソーセージ）
木の芽（大好き）どんぶり一杯食えます。
茄子と厚揚げの煮たの（貰い物）
ゴーヤと青菜をかに風味蒲鉾で煮たの
プチトマト？かと思ったら、梅干し。
この時期は毎年これがスタンダードです。
いただいたものだけでご飯を済ませられる幸せ。
でも時々 肉 食いて〜 ってなります。
前回のブログ記事
魚沼アニマルサポートさんのクラウドファンディングへのご協力ありがとうございます。
５月１日 目標金額の５４万円に達してプロジェクトがかなったそうです。よかった。
そしてネクストゴール８４万円にむけて
５月９日まであと少しの日数ですが継続して支援のご協力をお願いしたく存じます。。
多頭飼育現場は１か所ではなく
だから気の遠くなるような大変な活動です。
５４万円は今回の不妊去勢手術に絞っての金額ですが
フードや猫砂など他にも費用がかかります。
アニマルサポートさんのHPの後半に アマゾン支援リストのリンクがありますので
よろしかったら覗いてみてくださいませ。
欲しいリストの優先順位などを参考にして、ぽちっとしていただけると
その商品が送られます。
これは今回のクラウドファンディングとは別にいつでも支援できます。
ところで
明日から連休後半
十日町も着物祭りがあります。
当店も にぎわうでしょうか？？どうでしょうか？？
いつも通りの営業スタイルでやっておりますので
よろしかったらおいでくださいませ。
