メニュー紹介。 めっきり寒くなりました。 「ミルク紅茶」です。 一般にはロイヤルミルクティーと言われてますが、正式にはそういう名前の紅茶はどうもないらしいのです。 だから「ミルク紅茶」という名前にしました。これにスパイスを入れたものは「チャイ」といいます。チャイはオーダーを受けたらスパイスをゴリゴリして作ります。 日本のミルクはどうもコクが足りないそうです(イギリス通の友人談)。 でも・・頑張りました。 美味しくできましたのでやっとメニューに載せられました。
メニュー紹介。
めっきり寒くなりました。
「ミルク紅茶」です。
一般にはロイヤルミルクティーと言われてますが、正式にはそういう名前の紅茶はどうもないらしいのです。
だから「ミルク紅茶」という名前にしました。これにスパイスを入れたものは「チャイ」といいます。チャイはオーダーを受けたらスパイスをゴリゴリして作ります。
日本のミルクはどうもコクが足りないそうです(イギリス通の友人談)。
でも・・頑張りました。
美味しくできましたのでやっとメニューに載せられました。