ごらんのような感じ
皺くちゃってわけじゃないけど、固くしまってしまい美味しくない
※昨年の砂糖漬けの記事はここ
数粒やぶってみた様子
こ～なると思ってたんだよね、あのレシピじゃ～
くりかえすけど、本より己を信じるべきじゃった～
で、無い知恵しぼって復活作戦
梅干しにポツポツと穴を開け、再び瓶詰し漬け汁を注ぐ
味も、塩分が濃すぎて好きじゃないので変更する
冷蔵庫の奥に「赤紫蘇のサワー漬け（酢・グラニュー糖）」を見つけたので
それと、元の漬け汁を少し、更にグラニュー糖を追加して密封...........
しばし様子をみることにする
どうなるかなぁ
