移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2015/12/18

2015-12-18 08:03:58 | 本日の出来事と出店のご案内
バタバタと新宿の準備をした昨日、
さすがにインフラ関係間に合わず。。
今日から営業、走りながら対応する事に。

とにかく、売れ売れ現場となる事必至、
営業時間を昼型でいくか夜型でいくかをまだ決めかね、
今日はとりあえずオールでいく事にした。
フエーネよろしく頼むよ。

昨夜急いで帰阪、
今日から始まる住之江競艇場にての現場に入る。
初日なので早めの搬入です。


その他出来ていない仕事多し。
今日途中抜けてしよう。

忙しい事はいい事だ!

2015/12/17

2015-12-17 06:36:52 | 本日の出来事と出店のご案内
オフィス家具が届くのは来週になりまして、
昨日朝一気にほとんどを購入、揃えた。
買い物時の決断の早さには定評があります。
(^_^)

来週それらの納品時に冷凍冷蔵チャンバーも設置完成、
大型の金庫や様々備品も到着、
そしたら中二階の施工が始まる。
どうぞ年内に終わらせてください。


そして、
急きょ出店させていただく事となったのは、
年明け早々の京セラドームにて開催される、
『スーパープレミアム肉フェス』
で今日プレスリリース、強烈な告知となるでしょう。

その後の
『東京ドームふるさと祭り』
とともに世紀のビッグイベント、
初出店ながら気合を入れて頑張ります!

ほかにも大きな祭りも入り10ブース取得、
こんなに1月が充実するとは思ってもみなかった。
本当に感謝の限りです。


明日から始まる歌舞伎町現場も、
日々の売上のみならず、営業しているうちにご縁が広がる事を期待したりしています。

こっちでも広がれ広がれ。

2015/12/16

2015-12-16 09:06:20 | 本日の出来事と出店のご案内
呑み過ぎてしまう、相変わらず。
おえ。

昨夜は恵比寿の鉄板ビストロで呑んだあとは、
南青山にある和食こはぜさんへ招かれた。
とても雰囲気があるお店で、料理もよく、
常連になりたい店の一つとなりました。


今日は、急きょ出店させていただく事となった年明けイベントの出店説明会で赤坂へ。

本来なら横浜事務所の準備や、
明後日から営業を開始する新宿歌舞伎町の準備などに追われるはずの今日、

新たに横浜での社員となった、
スラリ背の高いフレンチ美人風フエーネちゃんの協力のもと、
時間の使い方をうまく調整!

とにかく朝は家具を見に行くのだ。
いざみなとみらいへ。

2015/12/15

2015-12-15 17:56:49 | 本日の出来事と出店のご案内
今日は横浜事務所にて、じっとしてました。
業者が入れ替わり立ち代わり。

朝一からカーペット業者、納入施工、よし。
電話回線よし。固定電話は発達しないなあ。
その分FAXの発達は目ざましい。

パソコン、インターネットよし。
冷蔵冷凍チャンバーの第一回目施工よし。

近くの大工さんと友達に。
中二階や大型の棚を格安にて作っていただける事にもなった。
水道工事や電設工事も一手に任せる事にした。

あとはデスクやオフィス家具を入れる。
明日JOURNAL-STANDARDファニチャーで揃えるんだ。


今日一日で、1月のめちゃめちゃ大きな案件をいただけた。
おかげで1月前半がより充実した。
へたしたら12月よりも売り上がる。
有り難い事です。


今日はこれから恵比寿呑みです。

2015/12/14

2015-12-14 10:54:36 | 本日の出来事と出店のご案内
今年の奈良マラソンは直営4ブース、
ドカンと売り上げる事ができました。

先週の日比谷に引き続き、
近頃の必勝パターンです。


さて今週末、
これまたどデカいイベントにて直営5ブース、
天気もずっと良さそうで何より。

また、
新宿は歌舞伎町一丁目屋台も始まります。
こちらはケータリングカー3台にて展開、
同時に建築確認申請もし、
2ヶ月後にはユニットハウス仕様に変更。

横浜事務所の工事も明日から次々と始まる。
なので自分は今日よりまた横浜へと向かう。

相変わらずバタバタバタバタしておりまして、
忙しいのは何より有り難いであります。

2015/12/11

2015-12-11 08:30:23 | 本日の出来事と出店のご案内
夜はちょうど知人のお店がオープンとの事で行ってきた。
恵比寿の、メイン通りに面したそのお店は、
オシャレで料理もすべて美味しくて、
これから予約の取れないお店になるのでは、
と予感させました。
飲み過ぎたー。


昼間の役所との戦いは全敗、手強すぎる。
結局ユニットハウスの許可は貰えず、
ケータリングカーでするほかない。
売り上げは半分以下に下がると推測、関係者の皆様申し訳ない!


最終で帰阪、
ゆっくりめに起き、出勤途中。

今日は奈良マラソンの搬入、
その前に資料関係をやっつけねば。

くそう、
テンションはダダ下がりです。。

2015/12/10

2015-12-10 10:00:15 | 本日の出来事と出店のご案内
バタバタバタバタ、西へ東へ。

こっちの電話を切るとこっちの電話が鳴る、
みたいな、どーしよーもない毎日を送っておりまして、
新幹線もいつものように窓際をとったのは間違いだなあ。
隣の新聞親父さん、申し訳ありません。。


怒涛の日比谷鍋フェスを無事終え、
次の目標に向かう日々でございます。

大きなイベントで言えば、年末恒例、
『RADIO CRAZY』
出店決定!ありがとうございます。

また、年明けは初出店、東京ドームにての、
『ふるさと祭り』
に出させていただきます。
なにせ初だもんで諸先輩方の胸を借りるつもりです。

そして長期固定出店場所である、新宿案件も詰めに入り、役所や書類と毎日格闘、
今日はこの件で上京でございます。
来週末には営業できますように。

当案件、必ずや成功させるぞと大層気合を入れてまして、
場合によれば東京のそこかしら中でユニットハウスを置いて商売している事でしょう。
太いラインとパイプができました。


だもんで、
今週末の奈良マラソンは軽くいなし、

また、大阪モーターショーやルミナリエ、
光のルネサンスには出店できなくてもそこは過去のオンナ、
目もくれずぽいぽい、前向いて進む。
悔しくないもんねー。

そんな近況でございます。

2015/12/07

2015-12-07 07:02:55 | 食べるスープ屋★VIGORE★のご案内
日比谷公園鍋フェスは大好評のうちに終了いたしました。
さすがの東京ど真ん中、各メディアが取材に来られて日に日に盛況してました。
うちもいくつかテレビに出ましたねー
(^_^)
予算ほぼほぼ達成!

また神宮外苑にて行われたいちょう祭りも、
今年は特に良かったみたい。
いちょうが長く黄葉してたおかげもあるか。
シンドーさん、いつも本当に感謝です
\(^o^)/

撤収後、
軽く肉なぞ喰らい打ち上げをした昨晩、
大金の売り上げを死守すべく車中泊をし、只今帰阪途中。
今週末より比較的ゆっくりなため、イロイロ取り組みたい。

とにかく。
キョーレツ忙しい繁忙期を無事終え、ほっと一安心です。

2015/12/02

2015-12-02 11:05:14 | 本日の出来事と出店のご案内
今週末の日比谷鍋フェス&外苑いちょう祭りをやっつけると来週からは、
少しゆっくりモードになります。

奈良マラソンに住之江競艇賞金王などなど。

なので横浜事務所の準備にじっくりととりかかれるのです。

また、いま赤坂にてお打ち合わせを終え、
歌舞伎町の件が前に進める。
いやー、スゴイ方だった。
頭がいい方は解りやすい話し方をされるもんだ。

当案件含めすべては今月中旬に集中。

大阪にての負の遺産も片付きつつ。

来年以降、良い予感しかしなくて、
これが厄年を乗り越えるという事か。


さて、現場に入るです。

2015/12/01

2015-12-01 07:36:01 | 本日の出来事と出店のご案内
老眼鏡を買った。
こんなに楽だなんて!

楽をするとそれに慣れ、進行を早める。
アンチエイジングの為には見えにくくても頑張る必要があるかも知れない。
でも、楽がいい。

頭がまだらな白髪でみっともない。
それは仕方なく、染めた。
少し若返ったような。


今日、大阪でやるべき事を終え、出立、
明日また東京現場に入る。

そして打ち合わせも満載で、
新宿歌舞伎町案件も大詰め、
いい現場に成りますように。

また、いよいよ日比谷鍋フェスも近づき、
なんと目標4ケタの今週末です。
全員力で頑張ろう。