2015/05/17

全国的に晴天、イベント日和なり！
目一杯、お客さまを満たせてあげましょう！

アルコールか疲れか眠気か、
身体がしびれる。

今日を乗りきり、今月も後半戦へ突入。

来週末は地元うつぼ公園にて、
『靱公園バラ祭　～ローズフェスタ』
に3ブース出店いたします。

久しぶりにのんびり系素敵イベント、
雰囲気作りと演出が肝です。


とにかく、
終わり次第また帰阪、
気合いを入れ直さなければ！

2015/05/16

いつもはビッグサイトの屋外フードコートで、
移動販売車にて出店させてもらうのだけど、

今回は初の屋内フードコート！
出店料はなんと6倍！
でも売り上げもちゃんと３倍！

これからは屋内にしよう、
仕事もしやすい
(^_^)


終了後買い出しやらなんちゃら、
仕方なし、飯でもご馳走しようか。

2015/05/15

東京へと向かう長い道中です。

今回は前日搬入ではなく、
明日当日の早朝搬入ということで、
着いたら時間が空く。

なのでお家を見て回ろうという作戦。

実は都内には自然が多く、
なんと世田谷には等々力渓谷という滝があったりもする。

なんとなくその辺りに住みたいなぁなんて。
今日決めてしまいませんように。


いまのドラマ、
『天皇の料理番』
がおもしろい。

ながらも、
修行時代を思いだしお腹が痛くなる。


長い道中のヒマ潰しはムズカシイ。

2015/05/14

週末の発注忘れを、夢のなかで教えてくれた。
ISのIパイセン、ありがとう
(^_^)


それにしても、一昨日はよく呑んだ。

海の家の関係者さま達とで、
オシャレな自然派バルでしっかり呑み食べ、

久しぶりのいわゆるクラブまで、
それにしても、
おねーちゃん遊びは向いてないなあ。

お世話になりっぱなしで何とも申し訳ない。
あとは思い切り頑張らせてもらおう。

そして昨日は思わず休んだのでした。
従業員さまさまありがとうね。


明日の朝には上京し、
デザインフェスタへと挑みます。

今日が肝だ！！

2015/05/13

完全に休んでます、本日。
二日酔いからの迎え酒からの呑みぱなし。

呑んで寝てゴロゴロしてダラダラして、
よく考えたら怒涛のGWから休んでいなかった。

明日からがんばります、また。

2015/05/12

いつのまにかブログの日付が一月遡ってた。
さすがに気が抜けたか。

さて、
出店予定満載の今週末ですが、

要の日曜日は台風はなんとかかわせそう。
がしかし、
大阪については大事な投票がありまして、
少なからず影響はあるのでしょう。

東京、神戸へと逃げて正解か。

と、週末ごとが心配な、
相変わらずなイベント業です。


今のところは穏やかな朝。
夜には台風が接近とのこと、お気をつけくださいませ。

自分は海の家の件で会合だ。
飲めば本性が出るもんで
(*_*)

2015/04/11

今週の肝は、
学園のシェフが退社するための引き継ぎ、
また、
神戸の店に優秀若手が入ったため引き継ぎ、

そんな引き継ぎの週です。
良い人材いないかなあ、、悩みは尽きぬ。


台風をかわしながらの週末は、
・デザインフェスタ東京
・大阪城夏の陣、直営3ブース
・神戸メリケンパーク
・神戸まつり

こんな満載予定ですので、
お天道様ご理解よろしくします
(ToT)


良い一週間を！

2015/04/10

楽しい打ち上げも自分はそこそこにし早々に切り上げ、
今朝は４時起きで福井は勝山へと、

保健所対応のまずさについてのお詫びと、
今回イベント出店のお礼を。

有り難くも快い対応をいただき、
今後も提案してくださいとの由、

本当にありがとうございました。

清々しい天気と爽やかな新緑がより一層気持ちよく、
往復７時間も快適であります。


さて明日よりまた新たな週の始まり。
なんと台風が向かってきてるとな！

どんな一週間になりますやら。

2015/05/09

イベント出店のない週末です。
疲れきったヤローども老兵どもの少しの休息で、
来週からまたお忙しくなりますもんで。


昨日は神戸にお邪魔し、打ち合わせ。
そう、
須磨にての海の家や、花火大会など、
夏は何かと神戸です。

ルミナリエで揉めた件も解決したい。
ついでに。


そして、新しい会社を立ち上げました。
その名も、
『株式会社ふうどグローバル』
です。

世界の美味しいものを日本へ、
日本の美味しいものを世界へ発信する、
という思いで名付けました。
ふうどは『風土』と『FOOD』をかけました。

正式には来週5月15日大安が設立日です。


東京での寮は７月に、
会社設立及び本拠地立ち上げは９月に、
それぞれ予定していて、

益々忙しくしたいのであります。

2015/05/08

昨日が最終の期限との事で決断、
今夏神戸は須磨にて、
海の家の営業をすることと相成りました！

しかも2軒同時に、しかも新築おしゃれ！
高級リゾート感満載です。

屋号は『la natura』&『なちゅらhouse』。

一応長期予報では暑い夏になるとの事、
もちろん儲けきり、
そして楽しい夏になればいいなあ。


今日はまだまだ忙しく、やりきり、
明日は打ち上げ！
明後日は福井へとクレームのお詫び、

こんな週末でございます、比較的ゆっくり。
来週はまた忙しくなるよー。