2014/10/22

わりとヒマなウィークデー、
といえど社内でゆっくりする時間がなく、

今朝ようやくたまった書類を片付けていっております。

今日でさらにやっつけよう。



朝明けるのが徐々に遅くなり、
とくに雨模様の曇天だと、自らテンション上げる必要がでてくる。

本社勤務の従業員たちも、
基本的に最大生命力が３０くらいの人たちばかりなので、
（自分が１万くらいとして）

顔みるだけで陰気がうつりそうになる、やばし！


ちなみにいっとちゃんは３万くらいある、弱らせねば。
おかちゃんは３くらい。死にかけ。


さて、
早くも明日は大阪マラソン搬入！

新しい武器も買った。
装備もばっちし。

また回りをぎゃふんと言わそうか。

2014/10/21-02

生野区の名店、お好み焼き脇坂な本日の昼食、
食べたらなくなってしまうのが本当に悔しい。
食べて食べて食べ続けたい。


そして各店舗視察。
まずは長居売店へ。

整理整頓され、キープクリーンでよし。
雰囲気もよし。

商品の入れ替えが若干必要で、改善、
さらなる売り上げアップと地域への貢献を図ろう。


次に樟蔭学園ランチルーム。
言う事なし！

久しぶりのコミュニケーションをとったのでした。
強引に新商品を導入と。


道具屋筋&シモジマにて什器、包材を購入、
新しいアイテムが入るとワクワクする。

週末に向けて。
天気も良さそう❗

明日はミナミで夜遊びだ
＼(^o^)／

2014/10/21

呑みに呑んだぜ昨日、
居酒屋でもワインにする事で二日酔いも回避！

今週は大いに呑みまくろう。


電話受けているうちに予定が満載になった今日でして、
ブランチ大吉では丼メニューを増やし、売上増を狙う。
ひっさしぶりの学園と長居売店も視察にいく。
打ち合わせも数件、

発注や手配も完了させようか。


ひとつ不安は背中の鈍痛。
１週間ほど続く、いよいよ肝臓か。


今週末に向けてイロイロを整えよう。

2014/10/20-02

自分へのご褒美、
今日は少し贅沢し北新地にてランチ、

熟成ステーキとハンバーグを約300gくらい平らげた。
もちろんワインとともに。

赤赤しい熟成肉はそれはそれは旨かった。


昼寝したりコピー機搬入があったり、
打ち合わせや発注したり、

まだまだ続く今日です。


あ、
中之島光の饗宴の出店位置の抽選もあり、
最悪な場所になりました
(´д｀|||)

100マソは損したかなあ。


ま、実力で勝とう‼

2014/10/20

堺まつりは予算の150%達成！

今回は良場所いただけた事に加え、
ビールやソフトドリンクを扱えた事、

またバーガーのオペレーション変更が特に効いた。

今週末の大阪マラソンに向けても明るい結果となった。


大阪城の方は、うちの直営は60%達成、逃げ切り。
4ブースはなかなか頑張ったんでないの？

また、とりまとめ同業者さんに振った方は赤字だったようで、

結果『大阪の陣』関連イベント、
先週からこれで2連続負け、
やはり告知が弱すぎるのではないか。

これではこれからまだあるだんじりや、
年末からの3Dマッピング等、
大阪城イベントには不安が満載だなあ。


今週末はほかにも、
マイドームにてうまいもん市的なのや、
大阪空港にてジャズフェスなんかがある。

平日現場がほとんどないのも久しぶり、
ようやく従業員さんに休みをあげれた。

お疲れ様でしたm(__)m


自分はとにかく元気だ。
うんちも快便！

2014/10/19

昨日の現場、
堺まつりは今年はヤバい、売れにうれてます！
＼(^o^)／
大阪城はヤバい、残念こけています…
(´д｀|||)


まぁいつまで経ってもイベントは一喜一憂でございまして、
それが楽しくてやってる部分は往々にしてあるのです。

本日も引き続き。
さらに期待できるし張り切ります。

ワイン片手に酔拳で。


そして明日から約三日は、
各店舗視察し修正をかけたり、
打ち合わせや作戦会議に出店者会議、

まぁ要は比較的ゆっくりな日々。

たまには外呑みにでも行こーかのー。

2014/10/18

昨夜は遅くまでかかった大阪城の搬入、
でもさすがに予算がかかっております！

音響やステージも凄かった。

たくさんの人手が期待できそう
(^_^)


自分はこたまくんと堺まつりに入る。
こちらはテッパンのイベント、集客力高し。

バーガーを焼きまくろう。

これが終わればとりあえずの休みがあるもんで、
本社勤務従業員は頑張ってほしい。

疲れきった我々をどーぞよろしくお願いします
m(__)m


あ、
自分はとても元気です♪

休みもまだ要りませんよー

2014/10/17

すっかり秋も深くなりつつで、
この季節の早朝は銀杏を拾う人がちらほら。

車に踏まれる前に早く早く！

過ごしやすい、いい季節。


さて目線を来週末に。
メインは大阪マラソンで、
うちはまた欲深くも3ブース出店！

いける！固い！
と踏んだところには一点張り、掛け金もオールイン！

性格が出ますな。

先だってのポーカー屋さんでは、
これで誰よりもいち早く破産した
( ・∇・)


その他イベントも買い取りも多く、
稼ぎ時です。

商売はイロイロな伏線を張り、
大胆にも実は固いのです。


その翌週は最忙だ！


いよいよ秋深し。

2014/10/16-02

週末の段取りはなんとなくついた。
なかなかのギリギリでした、
ちょっと焦った
(*_*)


久しぶりにゆっくりみんなで昼食、
何気ない、しあわせな日常タイムなのでした
( ・∇・)



うちのバーガーのオペレーションを少し変更、
かなりのスピードアップが期待できる。

なんせ、自分以外みんなまぁまぁなどんくささで、
バーガーの場合かなりお待たせしてしまう。

どんくさくてもスピーディーに出来るようオペレーション考えるのが必須なのかなと。

ま、自分も楽できますわなー。


明日は搬入数現場を任せて、
自分が買い取りお仕事の現場に。


では今夜も美味しいワインをいただきます
(^_^)

2014/10/16

うぉっと、もう週末が目の前に！
今日一日ですべてを終えなければ。


昨日は伊勢から帰り、
恋しかったワインをぐっと呑みほし、

テレビのチャンネルをひねるとなんと
アウトレイジビヨンドが。
ヤクザ映画には弱い、観てしまう。

おかげで眠たい今朝でした。


この忙しいタイミングで、

・コピー機を新しいのに変えた。
あまり経費のアップせず、最新機種で便利に！

・看板屋さんを、変えた。
安くなり短納期に、そして品質向上にもなるかと。
うちは月に5、6枚は作るもんで。


散髪にはますます行けず、
また、気持ち悪いロン毛になりつつ。


今日もバリバリやっつけよう。