2008/03/21

更新

本日は強い風のなか誠にありがとうございました。
屋台もつぶれながら頑張ってくれました。


今週結局いちどもスイートポテトできなかった。
体調不良のせいとご理解ください。
その体調不良はお酒のせいとご理解ください。
結局自分自身のせいで言い訳になりませんでした。
以上です。


久しぶりに１時間以上ゆっくり昼寝した。
明日、あさっても久しぶりのオフ。
来週もごひいきによろしくお願いいたします。


あ、そういえばまたいいお話をいただいたので続いて更新いたします。

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今日も風が強そう。
仕事しにくいです。


昨日はホットドッグがよく売れた。
たわわぱんの天然酵母ぱんを使った贅沢なドッグ。
外はパリで中はふわふわもちもち。
具も３種類すべてたわわのアイディアに頼りきりでした。

平日メニューにも取り入れたいとは思っています。



今日は土佐堀。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/03/20

今日はZeppOsakaでのイベント。
「喧王」
っていう痛そうなイベントです。

ホットドッグやサンドイッチ、オムライスなど限定１００食。
お越しの皆様にはよろしくお願いしたいところです。



昨夜は弟ん家でお泊り。
毎日ふらふらしております。

2008/03/19

更新

本日も大変ありがとうございました。
お酒臭いと時々言われました。

毎日、日本酒なら１升、焼酎なら５合、ワインなら２リットル。
もちろん平気なわけじゃなく、次の日の夜まで二日酔い。
だめな大人の見本の完成です。

もうちゃんとできません。

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ここんとこ毎朝、車ん中、ワンピースの主題歌で泣いてる。
変態か。
今回の映画の、セリフ入りのやつ。

サンサーラさんはわかるはず。



昨夜親父と飲み、飲みすぎ今日はかなりやばいです。
そこのところどうぞよろしくお願いいたいます。
中央大通りです。

2008/03/18

更新

本日もありがとうございました。
暑くて大変でした。
そろそろ暑くなった時のメニューや構成をかんがえないと。


今日はサンマルクでイチゴクロワッサンにいちごミルク。
最近毎日いちごいちご。
そういや昨年はいちご狩り行って食べまくった。
旬まっさかりです。

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少し酒を控えたら体調復活。

今日、明日通常ランチ営業で、２０日の祝日はZeppでのイベント。
金曜日もちゃんとやったら今週土日は久々オフの予定。

がんばれがんばれ。


そういえば白ご飯がとても美味しくなりました。
今までべちゃべちゃやかちかちやぱさぱさでしたが、すべて炊飯器のせい。

炊飯器を買おうとも思っていましたが、
近所で炊飯業者さんを見つけたのでお願いする事にしました。

オムライスもカレーライスもドリアもいい感じ。
ひとつよろしくお願いします。

2008/03/17

更新

本日はありがとうございました。

少し無愛想だったかもしれません。ごめんなさい、体調最悪です。
ここんとこアルコールが多すぎたのか、疲れなのか。
手は震えるし、身体がしびれるし。

一番大変なのは塩気を感じない。
ついには直接塩をなめても辛くない。
脱水症状ですかね。

料理大丈夫とは思うのですが。。。

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おはようございます。
少し寝坊しました。最近多いです。

今週のメニューです。


Soup
　・南米風オクラのガンボスープ
　　そこそこ定番メニュー、焦がしルーがいい香りです。
　・あさりと春キャベツのスープ
　　あさりの風味をいかしましょう。
　・新じゃがとパンチェッタのポタージュ
　　美味しいめんどくさい系です。
主食系
　・オムライス　チキントマトソースとかポークホワイトソースとか。
　　ソース　気分次第でどちらかします。
　・カツサンド
　　玉子サンドとトンカツ。ごはんかパンかの違いでオムライスと似ています。
サラダ
　・夏野菜のトマト煮込み　～カポナータ
　　季節先取りメニュー
デザート
　・スイートポテト
　　できる日のみ限定です。


今週もどうぞよろしくお願いいたします。

2008/03/16

更新

今日はたくさんのご来店ありがとうございました。
おかげをもちましてきっちり３００食、完売です。


各関係者の方々には大変感謝しております。
お手伝いもありがとう。

あれとあれの支払いができる。生きれます。


ただいま明日の買い出し中。
メニューはまたお知らせいたします。

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昨日はすっかり更新をわすれていました。

京セラドームでのでかいフリマイベントに出店しています。
お越しいただいた方、誠にありがとうございました。


売り上げ的にも大変良く、忘れ物や失敗もほとんどなし。
VIGOREスタッフ、ボス、なぜか物足りなさげ。
へんなの。


今日も開催しています。
入場料700円ですが、必ず元はとれます。
昨日もいっぱい買い物した。
どうぞお越しくださいませ。

2008/03/14

更新

本日は雨のなかお越しいただきまして誠にありがとうございました。
仕込みの記憶と販売の記憶もほぼないです。
大変失礼いたしました。

普段焼酎派なので日本酒にやられました。
ということでどうぞ。



今夜深夜かな、４ちゃんねるで神コレのテレビします。
映るかも。映らないか。

よろしくお願いします。

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昨日はほぼ初めてな感じの、北新地で飲んだ。
なのに飲みすぎてあんまり覚えてない。楽しく飲んだはず。
ただお金払ってない気が。。。
どうやって帰ってきたのか。。。


久しぶりの感覚。
当然寝坊ですががんばって仕込みしております。

本日土佐堀、どうぞよろしくお願いいたします。

2008/03/13

更新

本日はありがとうございました。
疲れてる？って何回か言われました。
全然疲れてないのに。
少し二日酔いではありました。



ブログのアクセス数が急激に伸びた。
どっかで悪口言われてたりして。。。心配。

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今日は常磐町。
先週休みましたが怒らないでください、今日は。
どうぞよろしくお願いいたします。







少し失敗ばなしというか、反省。

神戸コレクションではオムライスをするってのにフライパンを忘れた。
あるビュッフェケータリングでは、主役の肉を持ってくるのを忘れた。

というふうに大事なものから忘れてしまう。



それに、ひとからいただいた大事なものに限ってなくす。
場合によってはもらった瞬間になくす。


この手のニンゲンには何も与えないでください。


笑い話になる失敗もありますが、笑えないのも多い。
自己嫌悪中。

今週末イベント決定

今週土日のイベント出店が決まりました。

「FREE　MARKET　JAPAN」

です。
京セラドームです。
お近くの方、そうでない方、どうぞお越しくださいませ。

2008/03/12

更新

本日はありがとうございました。
先週休んでいっぱい怒られました。

ブログで休みのお知らせしてすっかり安心してました。
明日も怒られるのでしょうか。
毎日誰かに怒られてる気がします。

あーあ。


当ブログの左っかわにある「食べるスープ屋★ＶＩＧＯＲＥ★」を
少しちゃんと整理してみました。
出店場所もようやくリンク貼り、分かりやすくなったかと思います。


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たわわの姉が作ってくれました、消しゴムはんこ。
なかなかやりよる。

なんかでつかいます。