おはようございます

連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。
僕はめずらしく仕事漬けの連休でしたが、
土曜の夜は友達が出てる芝居を見にいきました。
劇団名は「ババロワ＃」で、興味のある方、一度どうぞ。
楽しい芝居です。次回公演はHPで。。。


本日肥後橋のメニューです。

・ハンガリアングラーシュ
　パプリカやクミンなどの香辛料で煮込んだ牛肉のスープです。

・牡蠣のミルクスープ
　ぷりぷりの牡蠣のやさしい味のスープです。

ハーブのバターライス、ハンバーグサンドです。

宜しくお願いいたします。

2006/09/15

今日の取材で、お客様にインタビューがあったようで、ご協力していただいた方誠にありがとうございました。

また、いきなりですみませんでした。


今週も終わりです。
月曜日が祝日なので、次回の営業は火曜日になります。

来週もよろしくお願いします。

あ

昨日はたくさんのコメントでびっくりでした。
お返事できなかったですが、とてもありがたいです。

ブロッコリーチェダーは煮込みすぎましたね。

取材はやっぱり全然だめでした。
使えるところがなかったのか、撮りなおしだそうです。


今日はトラジャル横での営業です。
メニューは同じで頑張ります。
宜しくお願いいたします。

2006/09/14

今日のメニュー、遅くなりました。

・カレイとカリフラワーのクリームスープ

・スパイシートマトコーン

・ブロッコリーチェダー

ソーセージのピタとトマトバターライスです。

よろしくお願いします。

2006/09/13

取材の撮影が営業終了後になるようで、僕にとっては少し安心です。

余裕の姿、表情を撮っていただきましょう。


今日はお久しぶりの水曜日の営業です。

前回の時は地回りの方が見え、一時どうなるかとも思いましたが大丈夫でした。

ではよろしくお願いします。

2006/09/12

それと、各種日替わりライスはブイヨンで炊いてるのでスープとよく合います。

スープを混ぜて食べるとリゾット風行儀悪い食べ方になります。

余った日の僕の昼ごはんです。

ちなみに今日は黒米入り雑穀ごはんです。

2006/09/12

おはようございます。

そういえば久しぶりにピタを作っています。

ピタパンが少し小さいので見た目ギュウギュウです。

軽く温めてもいいかと思います。

本日もよろしくお願いします。

2006/09/10

忘れないうちに明日のお知らせです。

場所はトラジャル横です。

メニューは

・パンプキンスープ おかず風
…ミンチ肉やいろいろお豆が入っています。

・牛スジの赤ワイン煮込みスープ
…オレンジマーマレードでほんのり甘い感じです。

・ポテトチャウダー アンチョビ風味
…アンチョビとハーブが効いたクリームスープです。


なんとなく3種類です。

よろしくお願いいたします。

2006/09/08

本日もたくさんのご来店ありがとうございました。

トラジャル横は道が細く、その上車が結構なスピードで通って行くのでいつもヒヤヒヤしてます。

お気をつけください。


では来週もよろしくお願いいたします。

2006/09/07

また取材をしていただく事になりました。

選んでいただきありがたい事です。

今度はテレビで、移動販売の特集らしく、しゃべりは苦手なのでお断りしようかとも思いましたが、ノリで引き受けてしまいました。


さて、明日もほぼ同じメニューで営業します。

よろしくお願いします。