四季紅

また四季紅に行く。もう，毎週の恒例行事と化している。
お昼前に入ったのだが，メインホールは満席。人気だな。




今回は酢豚ランチ。思えば，初めて食べたのもコレ。私の中の原点だ。
中華　＝　酢豚　は常に心の中にある。台湾料理店にいるけれど。

久々の酢豚は，肉が大きくなったような気がする。ボリュームは変わらないが，以前の肉は半分の大きさだった。
中までしっかり火は通っているので問題なし。

気温が高いので，スープをラーメンに変更する気にはなれず。
しかし，辛い系料理と，台湾ラーメンで汗まみれになるものまた一興。次は麻婆豆腐か