不思議な野菜「ロマネスコ」再び

・・・と言っても、記したのは４年も前だった。

不思議な野菜「ロマネスコ」

で、GIGAZINEに再度登場。

「ドリルの集合体とかフラクタル図形のような見た目のすごい野菜「ロマネスコ」」
http://gigazine.net/news/20110301_romanesco_foodexja2011/

以前に書いた時は、ブロッコリー位の大きさを想像していたのだが、今回の展示写真を見ると、かなりデカい。
直径１５ｃｍ以上ありそうだ。
味はブロッコリーっぽいらしい。生でも茹でてもいけるらしい。

これは食べてみたい、と言うより見てみたい。
ドリルがフラクタクルしているのだから。

しかしネーミングの「ダ・ヴィンチ」って・・・