紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

御殿場市 町田商店 御殿場店 塩ネギラーメン大盛り

2023年10月19日 | 静岡県 ラーメン

あちらこちらに店があるけど・・・

一度行った記憶がある

何を食べたか覚えていない

塩ネギラーメンを選んでみた

いろいろカスタムアイテムがあります

何でもいいから入れればいいのですw

味薄目の脂多目

中年には良くない油膜ですw

豚骨が主役ですかね?鶏ガラも入っているけど

麺は少々モチモチ感がありますね

海苔はライスがあればいいね

麺はちょいと細麺ですか

何でものせちゃいますよ

町田家というのもあるらしい

除雪。

雪掻きではない。

除雪である。

今年の3月まで、雪が降れば除雪。

機械を使って、雪を吹き飛ばしていた。

もう休日に、除雪をして自分の車を出すなど、やらなくてよい。

これだけでも、大変ありがたい。

雪が降って良かった思い出など、一度も無い。

雪が積もると、ウォーキングをしたくても出来ない。

足は霜焼けになるし。

とにかく寒いし。

防寒グローブなど、何を使ってもダメであった。

しかし今、暇が無いという由々しき問題が。w

仕事を減らしてくれ~!w

 

 

 

 

 

パンが無ければラーメンを食べればいいぢゃない。

米が無ければラーメンを食べればいいぢゃない。

お菓子が無ければラーメンを食べればいいぢゃない。

そうね、人類は麺類。

麺類は兄弟!

汝、隣人を愛せよ。

恋せよ乙女!

そういう訳で、町田商店に行ってきた。

この店、あちらこちらで見かける。

旧ブログでは5年前にお邪魔している。

味の記憶が殆どない。

どんな味か?

ブログを見ると、それほど褒めてはいない。

味を確かめるべく、再訪問してみた。

丁度開店時刻に入店する。

券売機で食券を購入するシステム。

何にするか迷うが、塩があるね。

塩ネギラーメンがあるので、それにする。

この店では、半ライス無料は無いようですね。

無ければ、麺を大盛りにしましょうか。

麺増しで100円アップし、1060円になる。

店内は、活気溢れるスタッフが多いようです。

カウンター席に案内されます。

味薄目の脂多目でお願いしました。

二郎系で、脂マシをお願いするようになり、

家系でも脂多目で注文します。

さほど待たず、ラーメンが提供されます。

 

 

 

 

 

何というか、スープ少な目の麺多目?

丼には、たっぷりの麺があるのが分かります。

ネギも多い方ですね。

ネギは160円アップになるので、多い方なのでしょう。

油膜が分厚い!体に良くなさそうなビジュアルと、ドーパミンぶしゃ~!な見た目。w

では、まずはスープを図頭図頭事厨・・・ぶしゃ~~!!!

豚骨と鶏ガラの旨味を感じます。

旨味は出ている方だと思いますが、それほど濃厚だと思わない。

以前も感じましたが、ライトな印象。

美味いには美味い。

次に麺を食べます。

中太の表面つるつるかな。

食べてみると、脂が多めの為ぬらぬらした印象。

多少、もちっとした食感はあるかな。

麺はフレッシュというよりも、熟成感を感じます。

うずらの卵が入っていますね。

ここで、卓上の刻み玉ねぎ、ニンニク、豆板醤を入れます。

味が変わりますね。

塩味が強くなります。

味薄目にしましたが、塩気が強くなりました。

マイルド感のあったスープですが、ニンニクと香りと豆板醬の刺激。

この2つのおかげで、ワイルドな味わいに。

叉焼は普通かな。

海苔は麺に巻いて食べました。

完食。

家系としては、普通かな。

スープは当然、セントラルキッチンスタイルでしょうから、

どの店も味は変わらないと思います。

あ、でも町田家というのもありますね。

今度、そちらに行ってみますか?


この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 御殿場市 なか卯 138号... | トップ | 沼津市 かもめ丸 アジフラ... »
最新の画像もっと見る